Článek
Výzkum provedli vědci ze švédské univerzity Umeå.
Účastníci experimentu se po určitou dobu živili jako lidé z paleolitu a jejich jídelníčku vévodila zelenina, ovoce, bobule, libové maso, mořské plody, ořechy a vejce.
Naopak zcela vyřadili obiloviny, mléčné výrobky a luštěniny a do svých pokrmů nepřidávali sůl ani cukr.
V paleolitické dietě se masa vzdávat nemusíte.
Účinný nástroj v hubnutí
Výsledek? Významná redukce tuku v játrech a svalech, snížení hladiny cukru v krvi a pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.
Paleolitická dieta se ukázala také jako mnohem účinnější nástroj v hubnutí než většina dnešních diet, omezujících se především na snížení tuku.
A nemusíte přitom chodit ani do posilovny. Dle studie ovlivňovalo cvičení ve srovnání s touto stravou hmotnost člověka jen minimálně.
Na své si přijdou milovníci mořských plodů.
Méně civilizačních chorob
Podobnou stravou se dodnes živí například kmeny z Papuy-Nové Guiney či Grónska. Právě jejich obyvatelé vykazují minimální výskyt civilizačních chorob, které na životě ohrožují zejména západní svět.
Zdroj: Wikipedia, Umeå University
