Článek
Kromě vykupování klimatizací, upíjení studených drinků a vysedávání ve stínu si však Španělé osvojili ještě jeden způsob, který by jistě schválil kdejaký doktor: jižanský životní styl, který zahrnuje pověstnou siestu.
Právě odpolední odpočinek nabírá během léta na důležitosti a mnozí návštěvníci jižních států konečně chápou, proč se tento pro Čechy často nelogický rozvrh tvrdohlavě uplatňuje. A tak zatímco turisté míří v pravé poledne na pláže, místní se uchylují do vychlazených bytů či restaurací, jen aby znovu vystrčili růžky po šesté, jiní dokonce až po osmé hodině večerní.
Ať už se spánkem, nebo bez něj, Jižané se odpoledne schovávají uvnitř. Venkovní plán uskuteční až potom, co se slunce blíží horizontu. To zahrnuje i ty nejmenší a tak se kolem vás proženou malé děti v letních měsících klidně i po půlnoci, zatímco na sebe cákají vodu.
Odpolední odpočinek je v některých odvětvích součástí i běžného zaměstnání. Nespočet podniků zavírá na několik hodin a znovu otevírá po pauze. Nákup v obchůdcích musíte tak často oželet mezi druhou a pátou hodinou odpolední, zatímco restaurace se dávají na odpočinek až po obědech, většinou ve čtyři a znovu přivítají hladové hosty po sedmé či osmé hodině večerní.
Denní rozložení času nabírá na jihu díky vysokým teplotám jiného významu, než na jaký jsme zvyklí. Ráno se protahuje až do druhé hodiny a odpoledne zase zahrnuje klidně i osmou nebo devátou hodinu večerní. Dalo by se tedy říct, že si místní letní odpoledne prostě škrtnou. Ven vycházejí jen ráno a na večer, a tak uprostřed dne potkáte na promenádě spíše výletníky ze severnějších států.
Siesta se vryla hluboko do jižanské kultury právě díky horku, i když si často interpretujeme tento zvyk jako obyčejnou lenost. A tak zatímco se výletníci schovávají pod slunečníkem na rozpáleném písku a večer jen unaveně skuhrají, Španělé vycházejí s přáteli, dětmi či kolegy na teprve trochu ochlazené ulice aby usedli na nejbližší zahrádku a objednali si ledovou třetinku.
Město stále žije, ale je přes den poněkud utlumené. O to víc života najdete ve všech koutech právě na večer. Je takový životní styl u nás vůbec uplatnitelný? Nejspíš ne, ale i tak by se mělo vystavení horkému slunci pokud možno limitovat.
Kromě klidného odpoledne se však Španělé ochlazují ještě dalšími metodami. Kamkoliv pohlédnete, okna jsou zakrytá tak zvanými „persianas“ (venkovními žaluziemi). Kromě světla totiž odráží i horko, a tak se většina místních schovává za nepropustnými okenicemi nebo právě žaluziemi až do tmy.
Většina bytů se bez klimatizací už také neobejde. A ti, co ji zatím nevlastní, se chodí ochlazovat do supermarketů či obchodních center, pokud jim obyčejný ventilátor už nestačí. Veliké oblibě se těší i klasické vějíře s nejrůznějšími motivy, a to jak mezi starší generací, tak i mezi mladými.
V poslední řadě je třeba zmínit ledové drinky. Kromě vychlazeného piva a sladkých drinků si místní objednávají letní mixy. Mezi ty nejoblíbenější patří citronové pivo. Pokud ho přímo netočí, barman vám rád namíchá obyčejné pivo s Fantou a někde vám do něj přihodí i ledovou tříšť. Víno se míchá podobně, a tak si téměř všude můžete objednat „tinto de verano“ alias červené víno smíchané s citronádou.
Vedra se tedy dají snášet lépe, pokud vás z domu nikdo nežene právě v nejrozpálenější části dne. To však neznamená, že místní obyvatelé přes léto nic nedělají. Právě naopak, jsou aktivní, jen v jiné hodiny.
Zdroj:
Informace v článku jsou výsledkem autorkou prožitého, dlouholetého pobytu ve španělské Valencii.
