Proč Vietnamci ovládli večerky v Česku?

Vietnamský přístup k práci je velmi odlišný od toho, na co jsme zvyklí v Evropě. V Česku většina lidí rozděluje svůj život na práci a volný čas. Pracujeme tvrdě, abychom si mohli užít dovolenou, utrácet peníze za zážitky a zboží. Vietnamci však tuto dělící linii mezi prací a volným časem příliš nerozeznávají. Práce je pro ně součástí života, ne něčím, co by bylo nutným zlem, které se musí překonat.

Ve Vietnamu nejsou běžné pracovní dny a víkendy, jak je známe my. Obchody jsou často otevřené od rána do noci, v mnoha případech bez pevně stanovené otevírací doby. Mnohé podniky jsou přímo propojeny s domácností, což znamená, že obchod je doslova součástí rodinného života.

Ve vietnamské kultuře nemá dovolená takový význam jako v Česku. Jediný čas, kdy si vietnamské rodiny dopřejí více volných dní, je během tradičního novoročního svátku Tết. Pro mnohé Vietnamce je však myšlenka delší dovolené něco nepředstavitelného. Namísto toho kombinují práci a zábavu tak, aby žádná z těchto složek života nezůstala opomíjena.

A právě tento způsob života je jedním z hlavních důvodů, proč jsou vietnamské večerky v Česku otevřené od rána do večera, často i o víkendech a svátcích. Pro Čechy, kteří jsou zvyklí na jasně dané pracovní a volné hodiny, by takové pracovní nasazení bylo těžko udržitelné. Pro Vietnamce je však tento styl života přirozený.

Přestože Vietnamci mají pověst neuvěřitelně pracovitých lidí, není to tak, že by se v práci nepřetrhli. Naopak, práce v jejich podání probíhá v poklidném tempu. V průběhu pracovního dne si často najdou čas na posezení, popovídání nebo na šálek čaje. Jejich způsob podnikání je postaven na dlouhodobé stabilitě a klidu, ne na maximalizaci výkonu v krátkém čase.

Vietnamci se ve svém podnikání často drží osvědčených modelů. Pokud jedna rodina otevře večerku a uspěje, další následují její příklad. Tento přístup k podnikání je běžný i ve Vietnamu, kde na trzích sedí ženy prodávající stejné zboží vedle sebe. Nejde o to, vzájemně si konkurovat, ale o to, jak zajistit stabilní a dlouhodobý přísun zákazníků. Vietnamci nevnímají podnikání jako soutěž, ale spíše jako formu spolupráce.

Vietnamská komunita v Česku má také výhodu dlouhé historie migrace. První vlny Vietnamců přišly do Československa v 70. a 80. letech, kdy sem přijížděli na pracovní pobyty a vzdělávací programy. Po pádu socialismu se mnozí Vietnamci začali věnovat malému podnikání, což jim umožnilo vybudovat si nezávislost. Otevření večerek se tak stalo přirozenou volbou pro ty, kteří chtěli udržet kontrolu nad svým životem a vyhnout se nejistotám na trhu práce.

Večerkový úspěch Vietnamců v Česku lze přičíst i jejich silné komunitní soudržnosti. Vietnamská komunita si mezi sebou předává nejen zkušenosti, ale i vzájemnou podporu. Pokud někdo otevře obchod, může se spolehnout na podporu rodiny a přátel. Tento silný sociální aspekt je klíčový pro udržení večerek v provozu, a to i v těžkých časech.

Vietnamci tedy v Česku neovládli večerky pouze díky své pracovitosti, ale díky odlišnému přístupu k životu a podnikání, který se prolíná s jejich kulturními hodnotami.