Článek
Škaredá středa je svatý týden před Velikonocemi. Tato středa má připomínat zradu Jidáše. Jidáš byl špehem mezi učedníky Ježíše Krista. Podle lidového vyprávění se měl Jidáš na Ježíše mračit, proto se jí říká Škaredá středa.
Samotný název vznikl v roce 1500 Jakoubkem ze Stříbra. S názvem Sazomotná označuje středu před zeleným čtvrtkem. Tato středa je spojována s vymetáním sazí z komínů. Škaredé středě se může jinak říkat Popeleční středa, kterou končí masopust a začíná postní období před Velikonocemi.
Vymetání komínů bylo spojováno s vyháněním zlých sil. V tento den se lidé neměli mračit, aby se nemračili každou středu. Tento den se pečou Jidáše. Jedná se o pečivo se smyčkou, na který se oběsil Jidáš. Jí se namazané medem na Zelený čtvrtek.
