Článek
Nedávno jsem navštívila chválenou kavárnu Podobrazy, která se nachází v Brně na Zelném trhu. Tohle místo je samo o sobě radost navštívit a kavárna s krásným pohledem na náměstí i do vnitrobloku je pak už jen třešničkou na dortu.
Nohy mne nesly na jistotu. Kavárnu jsem si vyhlídla už cestou na náměstí. Prošla jsem podloubím domu, dveře se otevřely a já jsem se ocitla na místě, na kterém jsem chtěla být. Volný byl dokonce i stoleček s pohodlnými křesly, které jsem nejen u babičky milovala. V tu chvíli jsem tušila, že mne čeká nezapomenutelný zážitek.
Čas v kavárně se rázem zastavil. Jen číšník jej narušil, když si přišel pro objednávku. Objednala jsem si espresso lungo za 64 korun, maminka si dala alžírskou kávu za 135 korun a dohromady jsme si objednaly půllitrový džbán vody za 50 korun.
Ceny mi sice nepřísluší komentovat, ale na centrum Brna a celkem útulnou kavárnu, mi jako z jiného světa nepřipadají. Ba naopak, mne samotnou mile překvapily. Obzvlášť ve chvíli, kdy nám objednávka přistála na stole.
Espresso lungo bylo jediné, co překvapilo nemile. Barista mi kávu rovnou naředil, což bych v takové kavárně nečekala. Co ovšem musím pochválit, byl přístup číšníka, který se za přípravu kávy omluvil a zeptal se, zda jí vypiju nebo zda mi má přinést novou. Protože nejsem zastáncem plýtvání, rozhodla jsem se kávu vypít.
Lungo bylo dobré, ale na porovnání s kávou z blízkých kaváren si netroufnu. V tomto případě by bylo jakékoli srovnání ošemetné a nerada bych někomu ukřivdila. Co ovšem pochválit musím, je filtrovaná alžírská káva, kterou si vychutnala maminka. V té jsme objevily i kousky vanilky, což chuť této kávy vyneslo na úplně jinou úroveň.
Poslední položkou, kterou jsme si objednaly, byla voda. Za 50,-Kč půllitr vody z kohoutku se může zdát drahý, ale v tomto případě musím zmínit, že voda obsahovala ovoce, které ji jemně dochutilo. Navíc byla pokojové teploty, tedy teploty, jakou jsme si přály. Této vodě nebylo co vytknout a co se chuti týče, nebyla vůbec špatná. Ba naopak byla mnohem lepší, než některé vody balené.
Z kavárny Podobrazy jsem odcházela trošku zklamaná přípravou espressa lunga, ale jinak opravdu spokojená. Viděla jsem, že když se barman trefí, připraví i lungo podle posledních standardů a tak doufám, že v mém případě měl pouze slabou chvilku. Myslím si, že tahle kavárna za návštěvu stojí, a když budete mít štěstí, odnesete si ryze pozitivní zážitek.
