Článek
Zvenčí pozná rozdíl jen málokdo. I interiér restaurace zůstal stejný. Mnohé se však už na první pohled změnilo. V restauraci je personál a nechybí ani lidé. To samozřejmě není vše. Než jsem do restaurace opět vyrazila, prohlédla jsem si její web a přečetla si recenze. Podle webu se zdá, že bude restaurace mířit mnohem výš, než mířil předchozí provozovatel. Podle recenzí restaurace za návštěvu stojí. A mé hodnocení?
Když jsem do restaurace vcházela, stál mezi dveřmi číšník a jako by mne nechtěl pustit dál. Když jsem se zeptala, zda mají volný stůl, podíval se na mne a pověděl mi, abych si vybrala. Restaurace byla poloprázdná, volné stoly jsem viděla. Ale podle chování číšníka jsem usoudila, že mne bude chtít usadit. Více jsem se ale mýlit nemohla.
Po malém faux pas jsem se usadila v restauraci a akční servírka mi donesla jídelní lístek. K mému velkému překvapení podávali pouze polední menu, na kterém pro daný den chybělo bezlepkové jídlo. Přemýšlela jsem, jak z toho ven, protože z tradičního jídelního lístku jsem si objednat nemohla. Nakonec jsem se musela spokojit s týdenní nabídkou, filetem z platýse pečeným na čerstvém tymiánu s máslovými pařížskými bramborami a malým rukolovým salátem za 189,-Kč.
Ryby si v restauraci objednávám v nouzi nejvyšší a ani tentokrát tomu nebylo jinak. Měla jsem hlad a objednanou domácí limonádu za 79,-Kč. Alternativní restauraci se mi opravdu hledat nechtělo.
Jídlo jsem měla na stole během pár minut. Dokonce mi bylo donesené dříve než limonáda. Byť bylo jídlo podávané na vyhřátém talíři, bylo chladné. Brambory byly sladší, než by tradiční brambory být měly. Ale to přisuzuji odrůdě brambor, nikoli přemrznutí. Ryba byla čerstvá, stejně jako rukola.
I přesto, že se můj oběd skládal ze všeho, co nemám ráda, musím ho ohodnotit jako dobrý. Gastronomický zážitek to sice nebyl, ale nejsem si jista, že byste se v okolí lépe najedli. Porce byla menší a poněkud hladová, což se mi dlouho nestalo. Ale chuťově bylo jídlo dobré, čehož si cením.
Za sebe musím říct, že mé návštěvy restaurace U Přeška jsou jako nebe a dudy. Až zase budu mít jednou cestu kolem, budu se tu muset zastavit v době, kdy se nepodává pouze polední menu. Jídelní lístek má restaurace pestrý a mnoho jídel mne láká ochutnat. A pokud budou v kvalitě jako byl můj oběd, nebudu si mít na co stěžovat.
