Článek
Marie Anna od vodní tvrzi u Pilsenburka u Náměště nad Oslavou
Marie Anna Skrimířská z Pilsenburka byla představenou cisterciaček mezi lety 1625 - 1653, dlouhé funkční období potvrzuje její skvělé organizační schopnosti i v těžkých časech po Bílé hoře.
2× obléháni Švédy
Během třicetileté války bylo Brno dvakrát obléháno Švédy, naposledy roku 1645. Jelikož hrdinná záchrana Brna měla klíčový vliv na to, že Vídeň nebyla nikdy přímo ohrožena, získalo město výsadní postavení, mimo jiné mu byly odpuštěny dluhy.
Obnova po Vestfálském míru
Po roce 1648 obyvatelé horlivě pracovali na hospodářské obnově. I Anna Marie se činila. Čas v cisterciáckém klášteře, stejně jako v benediktýnském, je strukturován podle hesla Ora et labora, mniši a mnišky slouží Bohu modlitbou a prací. Ideálem byly a jsou hospodářsky soběstačné kláštery. Klášterní pivo mělo u benediktýnů a cisterciáků tradici. Také v Brně bylo nejprve pivo vařeno od roku 1325 právě v ženském cisterciáckém klášteře, založeném Eliškou Rejčkou, na Starém Brně.
Anna Marie x brněnští radní
Chtěl-li představený stavět pivovar, musel žádat císaře o schválení. Po třicetileté době nestability byl císař zvláště citlivý na cokoliv, co by mohlo vést k destabilizaci, popřípadě oslabit centralizaci, také měšťané jako draci hájili svá práva a finance. Abatyši muselo být jasné, že šance na rozšíření pivovaru je malá, ale zkusila to.
Čestný neúspěch
Anna Marie požádala císaře Karla Ferdinanda III. o povolení, toho se jí ale nedostalo i kvůli radním, kteří vnímali ohrožení svého podnikání a argumentovali mílovým právem a fungujícím městským pivovarem. Přestože na počátku 14. století pivovar prošel navzdory mílovému právu, podruhé sestry již neměly takové štěstí. U cisterciaček se tak dál pivo vařilo, i když v menším, než si řeholnice představovaly.
A kde se dnes vaří Starobrno?
Právě zde, na místě bývalého kláštera cisterciaček.
Zdroje:
https://beerweb.cz/novinky/historie-piva-v-cechach/?utm_source=chatgpt.com
https://baumit.cz/o-spolecnosti/blog/architektura/stary-pivovar-brno-ve-sve-historii-padal-a-zase-vstaval-jako-fenix-z-popela?utm_source=chatgpt.com
https://cs.wikipedia.org/wiki/15._%C4%8Dervenec?utm_source=chatgpt.com
https://slideplayer.cz/slide/2448398/?utm_source=chatgpt.com
https://cs.wikipedia.org/wiki/Obl%C3%A9h%C3%A1n%C3%AD_Brna_%281645%29?utm_source=chatgpt.com
