Článek
I když Dolní Věstonice (na mapy.cz) prosluly především jako naleziště zvířecích i lidských kostí a nástrojů z doby kamenné, tu pravou „světovost“ jim teprve zajistil až nález nevelké sošky pravěké ženy kyprých tvarů - tzv. Věstonické Venuše. Soška nevyčíslitelné ceny byla podle odhadů zhotovena před 30 tisíci lety a jde o třetí nejstarší zpodobnění lidské postavy na světě.
Dolní Věstonice jsou známé také tím, že v nich kdysi žili „Habáni“ („novokřtěnci“), kterým „náboženská tolerance“ moravského a německého obyvatelstva umožnila v průběhu 16. stol. osidlovat jižní Moravu. Hnutí novokřtěnců vzniklo v r. 1524 ve Švýcarsku na základě Lutherova a Zvingliho učení. Základním principem jejich víry bylo společné vlastnictví veškerého majetku a život v komunitě.

Věstonice - Habánský dům
V obci měli své vinné sklepy (zejména na tzv. Husím plácku), a dokonce i svůj vlastní mlýn (pochází z roku 1575). Mlýn je údajně třetím největším na území celé Moravy.
Po bitvě na Bílé hoře (1620), kdy nastalo období silné rekatolizace českých zemí, byli habáni z Moravy vypuzeni. V 18. století přesídlují do Ameriky a Kanady.
Mezi další zajímavosti obce patří „Kalendář věků“ , sprašový profil na místě zaniklé cihelny, který leží za penzionem U Langrů. Jde o několikametrový řez zeminou ve tvaru komínu, ve kterém lze vysledovat stopy půdních sedimentů za posledních několik desítek tisíců let. Světlejší a tmavé pruhy zeminy dokládají pravidelné střídání teplých a ledových období.

Kalendář věků
Nedaleko obce se nalézá lokalita „Petrova louka“ a velkomoravské hradiště Vysoká zahrada. Na staroslovanském pohřebišti „Na pískách“, které nyní leží pod vodami Věstonické nádrže, se našlo přes 2000 kostrových hrobů.
Uprostřed obce, na malém náměstí napravo před kostelem archanděla Michaela, je od roku 2024 otevřena expozice „Dům přírody Pálavy“. Nahradila původní archeologickou expozici, která byla přemístěna do nového nedalekého archeoparku v Pavlově.
Z archeologického hlediska význam Dolních Věstonic dalece přesahuje hranice našeho státu.

Zvláště od září je ve Sklepní ulici rušno. Sklepy se otevírají a všude je cítit vůně burčáku
Ještě více si můžete o Pálavě a o okolí Nových Mlýnů přečíst ve článku „Pálava - srdeční záležitost každého Jihomoravana“