Článek
Když se při vánočním pečení nahromadí bílky, kokosky jsou ta nejjednodušší a nejvděčnější volba. Nadýchané, sladké a hotové za pár minut – ideální cukroví pro všechny, kdo chtějí rychle využít zbytky a přitom mít na stole vánoční klasiku.
Recept:
1 bílek
5 dkg moučkového cukru
5 dkg kokosu
V míse si z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého zamícháme moučkový cukr a kokos. Vznikne lepivá hmota, kterou nabíráme lžičkou a klademe na pečící papír (lžičku vždy namočíme do vody). Pečeme v troubě na 140° C 25-20 minut dokud nezačnou zlatavé. Po vytažení z trouby musí zchladnout a až potom se odloupnou z pečícího papíru.
Cukroví
