Článek
Pivo je jedním z nejoblíbenějších nápojů po celém světě a má bohatou historii, která sahá až tisíce let zpátky. Zatímco nadměrná konzumace alkoholu může mít negativní vliv na zdraví, umírněné pití piva může mít několik zdravotních výhod. V tomto článku prozkoumáme, jak pití piva může pozitivně ovlivnit vaše zdraví. Výzkumy ukazují, že mírná konzumace piva může mít pozitivní vliv na lidské tělo.
pivo jako lék
Podle studie provedené na univerzitě v Amsterdamu, silnější pivo obsahuje prospěšné probiotické bakterie, které jsou dobré pro lidská střeva a zažívací systém. Při rozumné konzumaci (sklenka denně pro ženy, dvě pro muže) lze považovat všechny druhy piva za zdravé. Obsahují totiž vitaminy skupiny B a vlákninu, tmavá piva navíc antioxidanty a minerály.
- Obsahuje živiny: Pivo obsahuje různé živiny, které mohou přinést výhody vašemu zdraví. Patří sem vitaminy skupiny B, minerály, vláknina a mnoho dalších. Vitaminy skupiny B jsou nezbytné pro zdraví nervového systému a metabolismus, zatímco minerály jako například hořčík a draslík podporují správnou funkci svalů a nervů.
- Preventivní účinky na srdce: Několik studií ukazuje, že umírněné pití piva může mít pozitivní vliv na zdraví srdce. Obsažené látky, jako jsou polyfenoly, mají antioxidantní vlastnosti a mohou snižovat riziko vzniku srdečních chorob. Nicméně je důležité dodržovat doporučené limity konzumace alkoholu, protože nadměrná konzumace může naopak zvyšovat riziko srdečních chorob.
- Prevence osteoporózy: Některé studie naznačují, že umírněné pití piva může podporovat zdraví kostí. Pivo obsahuje křemík, minerál, který je klíčový pro správnou mineralizaci kostí. Křemík může také pomoci předcházet osteoporóze, což je onemocnění charakterizované ztrátou hustoty kostí.
- Zlepšuje trávení: Tradiční piva, zejména typy, které nebyly přefiltrované, obsahují živé kultury bakterií, které mohou mít prospěšný vliv na trávicí systém. Tyto bakterie pomáhají udržovat rovnováhu mikro-biomu ve střevech a podporují zdravou trávicí funkci.
- Psychické zdraví: Umírněné pití piva může také přispět ke zlepšení psychického zdraví. Mnoho lidí pociťuje uvolnění a zlepšenou náladu po vychutnání sklenky piva. Nicméně je důležité mít na paměti, že nadměrná konzumace alkoholu může mít opačný účinek a zhoršit psychické zdraví.
Existuje mnoho různých druhů piva, které se liší svým stylem, chutí a složením. Zde je přehled několika nejznámějších druhů piva.
- Světlé pivo: Světlé pivo je nejběžnější a nejpopulárnější druh piva. Je charakteristické světlou barvou a lehkou chutí. Světlé pivo se vyrábí hlavně z jemného sladu a má nižší obsah alkoholu.
- Tmavé pivo: Tmavé pivo, na rozdíl od světlého piva, má tmavou barvu a bohatou, plnou chutí. Je vyrobeno z praženého sladu, který dodává pivu tmavou barvu a bohatou kávovou, čokoládovou nebo karamelovou chuť.
- Pšeničné pivo: Pšeničné pivo je vyrobeno z pšeničného sladu a má charakteristickou mléčnou a banánovou chuť. Je světlé a má jemnou, osvěžující chuť.
- IPA (India Pale Ale): IPA je druh piva, který je známý svou silnou a hořkou chutí. Tento styl piva má své kořeny v Anglii a je charakteristický vysokým obsahem hořčího chmelu, který mu dodává intenzivní aroma a chuť.
- Ale: Ale je široký termín, který zahrnuje mnoho různých stylů piva. Charakteristickým rysem je použití vrchně kvašených kvasinek a vyšší teploty kvašení, což dává pivu bohatou chutí a ovocnou vůni.
- Lager: Lager je druh piva, který je známý svou lehkou chutí a nižším obsahem alkoholu. Je fermentován dolně kvašenými kvasinami při nižší teplotě, což dává pivu čistý a osvěžující charakter.
To jsou pouze některé z mnoha druhů piva, které jsou dostupné na trhu. V každé zemi a regionu se můžete setkat s místními specialitami a unikátními styly piva. Čím více zkoumáte tento fascinující svět, tím více druhů piva objevíte.
pivo jako lék
Umírněná konzumace piva může mít tedy několik zdravotních výhod. Obsahuje živiny, které podporují správnou funkci těla, a může přinést prevenci srdečních chorob, osteoporózy a podpořit zdraví trávicího systému. Je však důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace alkoholu může mít negativní dopad na zdraví. Proto je důležité dodržovat doporučenou denní dávku a nepřekračovat ji.
Zdroj: Krizovatkachuti.cz, Pivní bible, Pivní almanach
