Článek
Vážení, mám takovou otázku – kdy už konečně zakážou pohádku Sůl nad zlato?
Pustíte ji svým nebo sousedovým dětem (nezapomínejme cca 30 procent dětí má ve skutečnosti jiného otce než je v rodném listě, matka je většinou jistá), a co se ti malí zvědaví prďolové dozví za poselství? Že sůl je prý cennější než všechno zlato světa.
A vy jako zodpovědný rodič přemýšlíte, nad varováním vědců a ministerstva zdravotnictví: „Pozor! Nadměrné solení škodí zdraví!“
Nedávno jsem četl studii ve vědeckém časopise Gastric Cancer, že lidé, kteří solí každé hotové jídlo, mají o 41 % vyšší riziko rakoviny žaludku.
Čtyřicet jedna procent! To není jen tak, pane Huml. Člověk by skoro řekl, že sůl je pro naše tělo něco jako malý-velký tichý nepřítel, který sype budoucí zásadní zdravotní problémy do naší polévky.
A tak jsem začal přemýšlet. Jak často přidávám sůl do hotových jídel já? A jsem taky zděšený. Za vše může ta zpropadená pohádková solná osvěta, která mi v dětství nastavila můj mindset (jak by řekli mladí lidé z Brna a Olomouce)
Zajímalo by mě, jestli už se někdo zodpovědný konečně zamyslel nad jejím zdravotním dopadem. Vždyť je to propaganda! Podprahové poselství, které vnucuje dětem od útlého věku lásku k soli.
Ergo kladívko, předmětná skandální pohádková báchorka říká: „Bez soli se nedá žít.“
Ale kdeže! Věda tvrdí, že bez soli se žít dá, a dokonce déle a lépe. Tak jak to tedy je? Komu máme věřit – nezletilé Marušce nebo vědcům z časopisu Gastric Cancer?
Závěrem - Maruška jako metodik prevence!
Máme za to, že u této ostudné pohádky by se mělo objevit jasné varování: „Sůl škodí dětem i dospělým. Pohádka podporuje špatné stravovací návyky!“
A Maruška? Ta by měla být přepsána na odbornici na výživu, která si váží nejen soli, ale také zeleniny, ovoce, proteinů, luštěnin a optimálního kalorického příjmu.
Snad se již brzy dočkáme verze pohádky, kde Maruška nepřinese sůl, ale třeba nízkosodnou alternativu. Král ochutná a praví respektujícím hlasem: „Toto je skutečně zdravější než zlato!“
Sečteno – začít solit méně není špatný nápad! A začněme už na Vánoce!