Článek
Už spoustu let jsou na prvním místě oblíbenosti v naší rodině perníčky. Ty jsem pekla ještě v době, kdy jsem byla svobodná a bydlela u rodičů. Mám skvělý recept, nicméně pouhá jedna várka těsta čítá více než kilo těsta, a tak se stávalo, že tyto dobroty čekal podobný osud jako spousta jiného cukroví – nikdo už je po Vánocích moc nechtěl jíst a oni chudáčci leželi v komoře v krabici a smutně okorávali. S příchodem dětí, respektive po jejich dozrání do věku, když už jí stejná jídla jako dospělí, se mi toto už nikdy nestalo. Takže to máme perníčky, co dál? Jasně linecké, to taky chybět nemůže, a taky domácí Koka. Ano jsou to ty sušenky, které si můžete koupit v každém obchodě, ale ta vůně při jejich pečení je neopakovatelná a kombinace kokosu a kakaa prostě podle mě k Vánocům patří.
Každý rok také přemýšlím, jaký nový druh cukroví vyzkouším. Minulý rok se mi takto podařilo vyzkoušet Masarykovo cukroví. Není nijak složité, co se týká postupu, jen se do něj namáčí na několik hodin dopředu oříšky. Tato loňská novinka měla u nás takový úspěch, že si letos vysloužila své čestné místo mezi mými stálicemi. Bohužel, ne všechny mé pokusy se setkaly s takovým úspěchem. Předminulý rok jsem podlehla velké promo akci spousty influencerů, webů pro ženy a videonávodů ohledně medovníčkových kuliček. Byl to podobný boom jako loni, kdy všichni dělali růžové včelí úlky s malinovou příchutí. Upřímně řečeno po této internetové masáži o jednoduchosti a chutnosti tohoto nepečeného cukroví jsem se na jeho tvoření a hlavně ochutnávku moc těšila. Postupovala jsem krok po kroku a opravdu to nebylo nic složitého. Nicméně již první ochutnávka mě přesvědčila, že tato pochutina se na můj seznam oblíbených jídel rozhodně nedostane. Stále jsem však ještě doufala, že zachutná někomu z rodiny a moje práce nepřijde vniveč. K mé nespokojenosti se tak nestalo a po Vánocích jich většina letěla do koše, bohužel. Pak je tu ještě pokus před třemi lety, a tím byly nepečené bounty kuličky. Ty slavily ten rok velký úspěch, ale s každým dalším opakováním byla jejich sláva menší a menší. Došlo tedy k tomu, že letos už se na náš slavnostní stůl nedostanou.
Letos jsem si řekla, že se budu držet ověřeného a nebudu si přidávat práci s něčím, co má nejistý výsledek. Přesto už pár dní projíždím články se zaručenými tipy na skvělé nepečené cukroví, které se opět vyrojily v neuvěřitelném množství. Také očekávám i velký přísun reels či shorts na téma „ten nejlepší vánoční recept“ a docela se i těším, co si pro nás naši videotvůrci letos upečou/neupečou. No, uvidím, jak se mnou ještě do Vánoc dopadne.
A co vy, necháte se letos lapit?
