Článek
Skoro vždy, když vyjedu někam dál za hranice Čech, uvědomím si, jak na tom u nás jsme z hlediska kvality potravin a přístupu k jejich zpracování. Zejména Středomoří nebo Asie mi dokáží náladu zároveň zvednou a zároveň pokazit. Zlepšit proto, že vidím, jak to jinde jde - samozřejmě s velkým přispěním příznivějších klimatických podmínek a jiné geografické polohy - a zhoršit proto, že to po návratu k nám to zase nebude a nebo s nehorázným příplatkem.
Samozřejmě jsou výjimky. Třeba z USA mám zkušenost opačnou - tam jsem se po pár dnech už vážně těšila domů a z našich sousedů - třeba v Německu se mi snad ještě nikdy nestalo, že by mi tam kdekoliv něco chutnalo, a že jsem tam byla bezpočtukrát. Tam je nejjistější pečivo z krámu.
