Článek
Banány začali lidé poprvé pěstovat a šlechtit pravděpodobně už před 10 tisíci lety v oblasti dnešní Papuy-Nové Guineje.
O banánech se poprvé zmiňují asijské buddhistické spisy z období 600 let př. n. l.
Existuje více než 670 známých druhů banánů.
Ovoce? Zelenina? Banánovník není strom, ale bylina, dokonce nejvyšší bylina na světě – banánovníky dorůstají výjimečně až do výšky 16ti metrů. Přesto bývá banán nejčastěji označován jako tropické ovoce. Původně se rozmnožoval semeny. Současnou nejznámější odrůdu banánů, mix Musa acuminata a Musa balbisiana, už ale pěstitelé rozmnožují bez semen – vegetativně.
Nové odrůdy banánů často napadají nemoci a plísně. Pěstitelé je proto průměrně 50× za rok postřikují různými chemikáliemi.
Největší světové banánové plantáže se nacházejí ve Střední a Jižní Americe: v Kostarice, Ekvádoru, v Kolumbii, ale i v Asii, na Filipínách…
Jeden banán váží obvykle 125 až 200 gramů.
Banány rostou v trsech, trsy jsou rozděleny na vrstvy.
Z Ameriky do Evropy se banány převážejí ještě zelené.
V evropských velkoskladech banány dozrávají v plynových tlakových (etylenových) komorách.
Banány špatně snášejí teploty pod 13,5 stupňů Celsia. Proto je odborníci doporučují neukládat do lednice.
Zralost banánů se obvykle určuje podle skvrn na slupce.
Jsou špičky banánů nebezpečné? Podle některých komentátorů se ve špičkách banánů hromadí chemikálie z postřiků, případně plísně, a proto doporučují z každého banánu vždy přibližně 1 cm na každé straně odkrojit. Pro tato sdělení ale neexistují dohledatelné důkazy. Bližší info naleznete zde: Kondice.cz , Nkz.cz , Styleup.cz
Banány jsou bohaté na cukr, jsou vítaným zdrojem hořčíku a fosforu, ale jsou poměrně chudé na vitamíny.
Banány pomáhají při zažívacích potížích.
Z banánů se vaří i pivo.
Ročně se ve světě vypěstuje více než 10 milionů tun banánů.
Z banánových listů se v zemích třetího světa vyrábí střešní krytina.
V krabicích s banány občas doputují do Evropy i exotičtí živočichové: hadi, pavouci, obojživelníci…
Slupka z banánu je synonymem pro kluzkost.
Banány jsou ikonou používanou ve „výherních“ automatech.
Do sukýnky z banánů se ve dvacátých letech 20. století ráda oblékala tanečnice a striptérka Josephine Baker a dráždila mužské publikum v pařížských nočních klubech:
