Článek
Proč je med lepší než ostatní sladidla?
Med versus ostatní sladidla
Med vrací nejen ženám krásu a zdraví
Med není jen známá superpotravina, bývá součástí řady kosmetických i léčivých přípravků. I když to asi není v domácnosti běžné, použít med přímo ze sklenice pro kosmetické účely, zkusit to klidně můžete. Shrňme si, s čím vším nám může pomoci:
- Krásná pleť: Med má antibakteriální a zvlhčující účinky, proto je skvělý pro péči o pleť. Můžete si z něj připravit domácí masky.
- Zdravé vlasy: Med dodává vlasům lesk a sílu. Můžete ho přidat do vlasové masky nebo kondicionéru.
- Energie pro celý den: Med je skvělým zdrojem energie, což oceníte zejména v náročných dnech.
- Podpora imunity: Pravidelná konzumace medu posílí váš imunitní systém a ochrání vás před nachlazením a chřipkou.
V kuchyni si vybírejte med podle chuti, co se zdraví týče, máme pro vás radu znalce: „Na nachlazení je velmi vhodný lipový med, který obsahuje silice podporující vykašlávání, a napomáhají lepšímu dýchání. Naopak lesní medy s vysokým obsahem minerálních látek jsou naopak vhodné k posílení paměti,“ říká medový someliér Milan Špaček ze spol. Medokomerc.
Jak zařadit med do svého jídelníčku?
Zde je pouze základní výčet toho, jak můžete s medem jít na jistotu nebo naopak experimentovat v kuchyni. Takže, kam s ním?
- Sladidlo do nápojů: Přidejte med do čaje, kávy nebo domácích limonád.
- Na pečivo: Nahraďte cukr medem při pečení koláčů, muffinů nebo cukroví.
- Do jogurtu nebo müsli: Obohaťte si ranní jogurt lžičkou medu a ořechy.
- Pečení a grilování: Ať už budete dělat marinádu na kuře nebo pečená žebra, tahle tradiční přísada vaše jídlo posune o level výš.
Tak čemu dáte přednost?
Med je nejen sladkým pokušením, ale také vaším spojencem pro zdraví a krásu. Jeho přírodní složení a široké spektrum účinků z něj činí ideální alternativu k rafinovanému cukru a umělým sladidlům. Tak proč si nedopřát trochu sladkého rozmazlování, které zároveň prospěje vašemu tělu?
