Článek
Co je anglická snídaně?
Pravá „Full English Breakfast“ vznikla ve Velké Británii už v 19. století jako vydatné ranní jídlo pro dělníky i vyšší společnost. Dnes ji najdete v hotelech po celé Evropě i mimo ni.
Její hlavní znak? Kombinace několika teplých, převážně smažených nebo grilovaných surovin.
Co typicky obsahuje?
Základ tradiční anglické snídaně tvoří:
- 🍳 smažená nebo míchaná vejce
- 🥓 slanina
- 🌭 klobásky
- 🫘 pečené fazole v rajčatové omáčce
- 🍄 restované žampiony
- 🍅 grilované rajče
- 🍞 toast nebo opečený chléb
- ☕ čaj nebo káva
- 🥤 pomerančový džus
V některých hotelech můžete narazit i na black pudding (jelítko), hash browns nebo další regionální doplňky.
Pro koho je ideální?
Anglická snídaně se hodí pro:
- turisty plánující celodenní výlety
- sportovce a aktivní cestovatele
- hosty, kteří dopoledne nestíhají oběd
- milovníky slaných snídaní
Pokud vás čeká fyzicky náročný den, tahle varianta vás rozhodně nenechá hladovět.
Výhody a nevýhody
✅ Výhody:
- velmi sytá
- vysoký obsah bílkovin
- dlouho zasytí
- komplexní kombinace chutí
❌ Nevýhody:
- vyšší kalorická hodnota
- těžší trávení
- méně vhodná pro lehké ranní starty
Kde se s ní nejčastěji setkáte?
Nejčastější je samozřejmě ve Velké Británii a Irsku, ale běžně ji nabízejí i:
- hotely vyšší kategorie
- business hotely
- některé evropské městské hotely
- resorty zaměřené na zahraniční klientelu
Shrnutí
Anglická snídaně je symbolem vydatného a tradičního začátku dne. Pokud patříte mezi ty, kteří ráno potřebují pořádnou dávku energie, je to jasná volba.
