Článek
Tato exotická slepice, známá jako Ayam Cemani, pochází z malé vesničky Cemani poblíž města Surakarta na indonéském ostrově Jáva. Díky své unikátní barvě, způsobené genetickou mutací zvanou fibromelanóza, si získala přezdívku „Lamborghini mezi drůbeží“. Tento druh je proslulý nejen svou úžasnou barvou, ale i majestátním vzhledem. Dokonalá cemanská slepice je totiž krásně černá s tmavě zeleným kovovým leskem na peří, zatímco fialový lesk je považován za vadu.
Ještě nedávno (v roce 2020) se cena za pár kuřat tohoto vzácného plemene šplhala až na neuvěřitelných 5 tisíc dolarů (zhruba 100 tisíc korun). Dnes už ceny výrazně klesly, přesto však cemanské slepice zůstávají dražší než běžná plemena – kohout stojí přibližně 1500 Kč a slepička kolem 1000 Kč, zatímco běžné slepice pořídíte i od 80 Kč. Je ovšem třeba si dávat pozor, protože zkušení chovatelé varují, že na trhu se často objevují nekvalitní kusy za přemrštěné ceny.
Navzdory své vzácnosti nepotřebují žádnou speciální péči. Cemanským slepicím stačí běžná strava, směsi pro nosné slepice a vše, co si samy najdou ve svém prostorném výběhu. Ačkoli jde o plemeno bojové a nosné, jsou charakterově klidné a obvykle se snášejí i s jinými druhy slepic.
Kolují o nich také zajímavé mýty – třeba ten, že jejich vejce údajně snášejí do hromady páchnoucího hnoje, z nichž se pak líhnou bájní bazilišci, nebo že mají také černá vejce! Ve skutečnosti mají jejich vejce standardní krémovou barvu, jsou menší, ale mají větší žloutek.
Na našem pozemku máme celkem tři kurníky, přičemž černý cemanský kohout si ten svůj pečlivě hlídá, aby v něm měl výhradně jen své černé krásky. Pokud tedy chcete mít v obci opravdu exkluzivní a působivou drůbež, rozhodně sáhněte po Ayam Cemani – černém Lamborghini mezi slepicemi.
