Článek
Na mytí nádobí mám ekologický přípravek od Sodasanu, dávám ho jen trošku, celkem dost pění. Místo houbičky používám bavlněný hadřík a na odolné nečistoty drátěnku. Samozřejmě nádobí myji v zašpuntovaném dřezu, nikoli pod proudem vody. Po umytí v přípravku nádobí opláchnu ve studenější vodě, nechám okapat a poté utřu bavlněnou utěrkou. Odkapávač na nádobí po každém použití otřu suchým hadříkem a nechám chvilku vyschnout, jednou týdně jej vytřu vodou s troškou Sodasanu a vysuším.
Kuchyňskou linku, sporák, dřez a stůl každý den omyju teplou vodou a osuším. Jednou týdně omyju linku, dřez a stůl teplejší vodou s trochou domácího octového čističe (recept na konci článku) a osuším. Na sporák používám také teplou vodu, ale přidám do ní trošku Sodasanu, stejně tak touto vodou omyju dvířka kuchyňských dvířek a špajzu a vysuším je.
Každého čtvrt roku uklidím špajz - vyndám všechen jeho obsah, poličky vytřu vodou s přípravkem na nádobí a otřu suchým hadrem. Při té příležitosti také zkontroluji, zda nemám ve špajzu něco prošlého, a také si sepíši případný nákup trvanlivých potravin.
Zároveň se špajzem čistím i ledničku a mrazák. Ledničku mám menší a je samoodmrazovací, takže je třeba jen odmrazit mrazák. Poté, co ledničku odpojím od sítě, dám do mrazáku hrnec s horkou vodou a zavřu dvířka, abych urychlila tání námrazy. Pak ledničku vytřu teplou vodou, do které dám maličko Sodasanu. Když ledničku vysuším, dám do ní zpátky potraviny a zapnu do zásuvky. Dám do ní i malý talířek s jedlou sodou, která pohlcuje případné pachy.
Troubu čistím také čtvrtletně, omyju ji zvenku i zevnitř teplou vodu s přípravkem na nádobí, vysuším a ještě ji nechám chvili pootevřenou vyschnout.
Součástí kuchyně obvykle bývá rychlovarná konvice. Tu čistím každý týden tak, že do ní naliji vodu, přisypu trošku kyseliny citronové a nechám přejít varem. Vodu vyliju a konvici propláchnu vodou, ponechám ji nějakou dobu otevřenou.
Dalším spotřebičem je mikrovlnná trouba. Tu také čistím jednou týdně, zvenku vodou s trochou ekologického přípravku na nádobí, zevnitř pak octovým čističem.
Recept na domácí octový čistič
Do zavařovací sklenice vymačkané citrony a zaliju je obyčejným octem. Nechám na tmavém a suchém místě louhovat měsíc. Hotový čistič naředím vodou (200 ml čističe+300 ml vody) do rozprašovače.
