Článek
Berry-Crunch Strawberry Edition – funkční jídlo (Brain-food), které zasytí, dodá energii mozku a díky vratnému sklu šetří planetu.
🍓 RECEPTURA PROTOTYPU: Berry-Crunch (Strawberry & Nut Mix)
Tento dezert ve skle je mojí vizitkou. Je navržen tak, aby byl nutričně vyvážený a vizuálně neodolatelný.
Složení (Vrstvy pro oko i chuť):
- Základ: Hustý bílý jogurt (min. 3 % tuku) jemně slazený medem.
- Křupavá složka: Domácí pečené müsli s vysokým podílem vlašských a lískových ořechů (omega-3 pro soustředění).
- Ovocná složka: Čerstvé krájené jahody (pro vitamín C a barvu) doplněné borůvkami a malinami.
- Finish: Jedna lžíce poctivé jahodové nebo meruňkové zavařeniny na dně.
📊 Výživové údaje (na 1 porci / 220 g):
- Energetická hodnota: 265 kcal / 1110 kJ
- Bílkoviny: 9,2 g (podpora sytosti při studiu)
- Sacharidy: 31,0 g (z toho cukry 14 g – přírodní zdroje z jahod a medu)
- Tuky: 12,5 g (zdravé tuky z ořechů pro mozek)
- Vláknina: 4,8 g
foto autora
