Článek
Milovníci kávy mohou očekávat hlubší zásah do svých peněženek, protože ceny kávy lámou historické rekordy a zdá se, že tento růst ještě zdaleka nekončí. Brazilská produkce, klíčová pro světový trh, možná míří na tříletá minima, zásoby klesají alarmujícím tempem a počasí pěstitelům již několik měsíců nepřeje. K tomu všemu se přidává geopolitická nejistota v čele s prohlášeními amerického prezidenta.
Rekordní maxima
Dne 3. února 2025 dosáhly kontrakty na kávu Arabica (KC1!) na Intercontinental Exchange (ICE) nového historického maxima 3,9 USD za libru (cca 0,45 kg).* Již v posledním lednovém týdnu se začaly blížit úrovni 4 USD. Kontrakty vykazují růstový trend zhruba od podzimu 2023, přičemž k nejvýraznějšímu růstu došlo koncem loňského roku. Ve srovnání se začátkem února 2024 jejich cena vzrostla o více než 98 %, zatímco z pětiletého pohledu to bylo o 290 %*.
Vývoj cen futures na kávu Arabica za posledních 5 let. (Zdroj: TradingView)*
Dne 30. ledna 2025 kontrakty na kávu Robusta rovněž překonaly rekordní úroveň a dosáhly hodnoty 5,73 USD. Později však jejich cena klesla o 0,8 procenta a 3. února 2025 se obchodovaly za 5,7 USD. Roční nárůst kontraktů činil 72 procent, zatímco za 5 let vzrostly o 343 procent*.
Vývoj cen futures na kávu Robusta za posledních 5 let. (Zdroj: TradingView)*
Zásoby rychle docházejí
Za růstem cen stojí obavy investorů z poklesu zásob kávy v Brazílii, která se celosvětově podílí na produkci kávy Arabica zhruba polovinou. Podle agentury Reuters největší producent vyčerpal své zásoby úrody pro současnou sezónu a zbývá mu pouze 20 až 30 % úrody. Ve skutečnosti se zásoby certifikované kávy během několika dní snížily přibližně o 100 000 pytlů. Navíc trvá déle, než se nová úroda dostane na trh. Tyto události jsou způsobeny špatnými klimatickými podmínkami, kdy suché počasí střídají období intenzivních dešťů, které poškozují zrna a snižují jejich kvalitu. Přestože se počasí v poslední době zlepšilo, obavy z podprůměrných srážek přetrvávají. Předpovědi produkce pro nadcházející sezónu proto snížila i brazilská Národní zásobovací společnost (CONAB). Její nejnovější odhady podle Comunicaffee International počítají s produkcí 51,81 milionu pytlů, což by podle serveru Euronews.com představovalo meziroční pokles o 4,4 %. Odrůda Robusta se mezitím kromě problémů s počasím potýká i s problémy s dodávkami, protože vietnamští zemědělci očekávají, že ceny budou i nadále růst. Očekává se, že ke zpomalení růstu a dalšímu tlaku na řetězce přispějí také novoroční oslavy v Asii.
Další hrozby týkající se cel
Tlak na cenu kávy zvýšila i prohlášení amerického prezidenta Donalda Trumpa na účet Kolumbie. V neděli 26. ledna 2025 zveřejnil na své sociální síti Truth Social příspěvek, ve kterém pohrozil zavedením cel na dovoz z Kolumbie ve výši 25 % s tím, že cla budou zvýšena až o 50 %. Stalo se tak poté, co země odmítla přijmout deportované migranty jako represivní opatření proti americkým nařízením o migraci. Pro zajímavost - vysoká cla by podle CNBC ovlivnila nejen cenu kolumbijské kávy, která v sezóně 2023/2024 tvořila 20 % celkového dovozu do USA a byla hned za dovozem z Brazílie, ale také ropy a řezaných květin.
Vyšší ceny již spotřebitelé zaznamenali
Špatná kvalita a nízké výnosy ovlivňují všechny v „řetězci“ kávy, od pěstitelů přes pražírny až po spotřebitele, kteří to pociťují na vyšších cenách. Některé společnosti mohou zvýšit ceny nebo omezit balení, zatímco spotřebitelé mohou zaznamenat změnu preferencí. Na Slovensku se cena kávy v letech 2016 až 2023 každoročně zvyšovala. Z údajů Statistického úřadu vyplývá, že v roce 2023 činila průměrná spotřebitelská cena pražené mleté kávy 3,87 EUR za 250 gramů, což představuje nárůst o téměř 10 % oproti předchozímu roku. Svou roli samozřejmě sehrála i inflace a další ekonomické ukazatele. Spotřebitelé také musí platit více za šálek dobré kávy v kavárnách. Svědčí o tom průzkum Evropské kávové federace (ECF), který ukázal nárůst cen v rozmezí od 5 do 15 procent. Podle serveru Euronews.com se tak děje až v 65 procentech evropských kaváren od roku 2023. ECF rovněž upozorňuje, že je třeba zohlednit také ceny cukru, mléka a spotřebního materiálu, jako jsou šálky, které se promítají do konečné ceny pro spotřebitele. [1]
Olívia Lacenová, hlavní analytička společnosti Wonderinterest Trading Ltd.
* Minulá výkonnost není zárukou budoucích výsledků
[1] Výhledová prohlášení vycházejí z předpokladů a současných očekávání, která mohou být nepřesná, nebo ze současného ekonomického prostředí, které se může změnit. Taková prohlášení nejsou zárukou budoucích výsledků. Zahrnují rizika a další nejistoty, které je obtížné předvídat. Výsledky se mohou podstatně lišit od výsledků vyjádřených nebo naznačených v jakýchkoli výhledových prohlášeních.
