V letadle všichni nadávali, že nedostali jídlo. Já byl za kelímek vody rád

Hurá, jedeme na dovolenou. Tohle obvykle znamená, že je člověk nadšený, natěšený, pozitivně naladěný. Já možná ano, ale hodně lidí, co se mnou cestovalo v letadle, takových nebylo. Začalo to už při čekání na letadlo. Klasická fronta u brány, jako by si snad mysleli, že budou mít lepší místa, nebo že jim snad letadlo uletí. Vždyť místo mají jisté a gate se rozhodně neuzavře někomu před nosem, když stojí u přepážky. Ale co, tak si tam 15 minut klidně stůjte a nadávejte, pomyslel jsem si.

A pak ten let. Jaký byl? No, dle očekávání. Jel jsem na all inclusive dovolenou na sever Afriky, na zájezd od české cestovní kanceláře. Takže klasický charterový let na pár hodin, kde se prostě žádné jídlo nepodává a maximum je kelímek s vodou. A věděl jsem to? Jasně, ví to každý. A předpokládám, že to ví, nebo alespoň tuší, většina cestujících.

Ale to jim stejně nebránilo brblat. Už v letadle jsem zaslechl nářky na to, že není teplé jídlo, ale jen kelímek vody. Nadávky na to, že když už platíme, máme nárok i na oběd. Rady o tom, že by snad letecká společnost ani cestovka nezchudly, kdyby daly každému nějaké teplé jídlo.

A do toho všeho já s názorem, že jsem vlastně rád, že v letadle žádné jídlo nedostáváme. A teď důvodů, proč by to tak mělo být, je mnohem víc než jen to, že člověk prostě dokáže pár hodin bez jídla vydržet, stejně jako snad není problém si s sebou svačinu vzít a zabalit. Na rozdíl od tekutin si totiž přes letištní kontrolu můžeme brát jídlo víceméně bez omezení.

Ne, létání už dávno není výsadou bohatých. Pokud někdo letí na all inclusive dovolenou k moři a ve dvou za ni dá jenom pár desítek tisíc, tak co by ještě chtěl? Kolik si asi myslí, že ho stála letenka, ubytování, všechny doprovodné služby s dopravou spojené a kolik z něho má cestovka? Takže když letuška přinese jen kelímek s vodou, a ne jídlo, jsem rád. Vím, že právě proto mám tu dovolenou levnou, protože se prostě šetří, kde se dá. A jídlo je jednou z položek, kde to jde.

Ono to totiž není jen o tom, že by dovolená s hlavním jídlem byla o nějakých 100 Kč na osobu dražší. Za tím, aby se jídlo dostalo na palubě letadla k cestujícímu, je toho skryto mnohem více. Že to jídlo někdo uvaří, je jedna věc. Pak ho ale musí také dopravit na letiště, tam ho musí někdo někde skladovat. Následně se musí dopravit k letadlu, dát se do letadla, někam uložit. A mluvíme o 150–200 porcích na jeden let. A s jídlem se musí nakládat podle hygienických standardů.

A teď palubní četa, letušky, musí to jídlo někde chystat, musí ho rozvážet k zákazníkům, potom zase chodit, sklízet od nich jednorázové nádobí. To někde vyhazovat, skladovat, odevzdávat při přistání. Už jen kolik zbytečné práce by takto letušky dělaly a kolik zbytečného odpadu by se produkovalo. Jen proto, že někdo nevydrží 4 hodiny bez porce teplého jídla? Jak to ti lidé dělají mezi 12:00 a 18:00, tedy mezi obědem a večeří?

Tohle všechno by se muselo promítnout do ceny letenek. Všechna ta logistika, cena jídla, obalové materiály, manipulace s nimi, skladování, procesy, hygienické postupy, školení personálu, nároky na něj. Vlastně dostat do každého letadla 150–200 porcí jídel není tak úplně sranda. A teď si představte, že v Praze na ruzyňském letišti je pro rok 2026 výhled přepravy 18,9 milionu cestujících. Ano, tolik krabiček s jídly by bylo potřeba za jeden rok, kdyby si aerolinky opravdu chtěly hrát na to, že cestování bude opět honosné.

Dovedete si to představit? Já moc ne. Už jen proto, jak by to vypadalo logisticky, kolik by to muselo stát a jak by se to muselo promítnout do cen letenek. Já jsem rád, že letecká doprava je už něco běžného, jako vlak nebo autobus, kde mimochodem také žádný žvanec člověk nedostává. Proč taky? Je dobře, že letecká doprava v tomhle přišla k rozumu. Ale s tím, že kdo touží po jídle, může si ho objednat už předem, z domova, nebo z omezené nabídky v palubním menu. Nebo ještě lépe, ten člověk přece nemusí letět charterem. Může si koupit letenku sám, s jinou společností, do lepší třídy, kde o jídlo a pití není nouze. Jen ta letenka bude stát tolik, co celý zájezd.

Takže se opět vracíme k tomu, že český národ má tu jedinečnou schopnost brblat na vše, stěžovat si, i když má právo volby. Ta volba začíná tím na dovolenou vůbec nejet a končí tím letět opravdu v luxusu. No jo, ale to by ten all inclusive Egypt nestál 20 tisíc pro oba, že?