Článek
Když jsem začala zařizovat svou terasu, chtěla jsem na ní mít co nejvíce zeleně. Zároveň jsem ale nechtěla, aby šlo jen o okrasné rostliny. Líbí se mi představa, že člověk může vyjít ven, podívat se, co právě dozrává, a něco si rovnou utrhnout.
Jenže terasa má samozřejmě svá omezení. Nemám tady nekonečný prostor pro velké ovocné stromy ani klasické záhony. Proto jsem začala přemýšlet, které ovocné keře by se daly pěstovat v nádobách.
Právě tak se na mé terase postupně objevily arónie, muchovník, zimolez jedlý a rakytník. Každý z těchto keřů má trochu jiné nároky a každý se hodí do trochu jiných podmínek. Společné ale mají jedno: pokud jim chceme dopřát dlouhodobě dobré podmínky, potřebují opravdu dobře vybrané nádoby, kvalitní substrát a pravidelnou péči.
Pěstování ovocných keřů v květináčích podle mě není úplně bez práce. Na druhou stranu je to skvělá možnost pro každého, kdo nemá klasickou zahradu nebo chce využít terasu, balkon či větší lodžii.
Nejdříve vyberte správný květináč
U ovocných keřů bych na velikosti nádoby rozhodně nešetřila. Zatímco bylinky nebo jahody se mohou spokojit s menšími truhlíky, větší keře potřebují pro dlouhodobé pěstování mnohem více prostoru.
Mladá rostlina může v malém květináči vypadat spokojeně. Jenže jakmile začne růst, kořeny postupně zaplní celý prostor. Substrát pak rychleji vysychá a rostlina má méně prostoru pro další růst.
U keřů, které chci pěstovat několik let, proto volím co největší nádobu, kterou mi prostor dovolí. Důležitá je také její stabilita. Větší keř může mít poměrně velkou korunu a při silném větru se lehký květináč snadno převrátí.
Ideální je proto nádoba dostatečně široká a těžká. Zároveň musí mít otvory pro odtok přebytečné vody. Ani velký květináč totiž rostlině nepomůže, pokud v něm budou dlouhodobě stát kořeny ve vodě.
Arónie: nenáročný keř s výraznými plody
Arónie byla jednou z rostlin, které mě pro pěstování na terase zaujaly. Líbí se mi na ní, že není zajímavá jen v době sklizně.
Na jaře kvete, během léta vytváří tmavé plody a na podzim se mohou její listy krásně zbarvit. Na terase tak může fungovat jako užitková i okrasná rostlina.
Její plody mají výraznou chuť a já je vnímám spíše jako ovoce vhodné k dalšímu zpracování. Můžete z nich připravit například domácí marmeládu, sirup nebo je kombinovat s jiným ovocem.
Při pěstování v nádobě bych arónii dopřála dostatek prostoru pro kořeny. Zároveň je dobré myslet na její budoucí velikost. Pokud máte malou terasu, může být vhodné vybrat kompaktnější odrůdu nebo počítat s pravidelným řezem.
Arónie podle mě patří mezi zajímavé volby pro každého, kdo chce na terase něco, co bude vypadat dobře po většinu roku a zároveň nabídne vlastní úrodu.
Muchovník: moje oblíbená ovocná rostlina
Muchovník mám ráda především kvůli jeho plodům. Na první pohled mohou připomínat borůvky a jsou příjemně sladké.
Velkou výhodou je ale i jeho vzhled. Na jaře krásně kvete a na podzim může potěšit zajímavým zbarvením listů.
Pokud ho pěstujete v nádobě, je potřeba počítat s tím, že může postupně vyrůst v poměrně velký keř. Proto bych mu dopřála opravdu velkou nádobu a vybrala místo, kde nebude v budoucnu překážet.
Muchovník podle mě dobře funguje jako výraznější solitér. Pokud máte větší terasu, může stát samostatně a vytvořit zajímavou zelenou dominantu.
Jeho plody můžete jíst čerstvé, ale hodí se také do koláčů, dezertů nebo domácích zavařenin. Pro mě je právě možnost přímé konzumace jedním z důvodů, proč mě muchovník tolik baví.
Zimolez jedlý: první plody velmi brzy
Zimolez jedlý je zajímavý hlavně svou ranou sklizní. Když se po zimě začíná všechno teprve probouzet, může už tento keř nabídnout první plody.
To je podle mě jedna z jeho největších výhod. Člověk nemusí čekat až do léta, aby ochutnal první vlastní ovoce.
Plody mají podlouhlý tvar a výraznou chuť. Můžete je jíst čerstvé nebo využít v kuchyni.
U zimolezu bych ale před nákupem věnovala pozornost konkrétní odrůdě. Některé odrůdy mohou potřebovat pro dobré opylení další vhodnou rostlinu. Pokud tedy chcete pěstovat zimolez především kvůli úrodě, je dobré si předem zjistit, jakou kombinaci rostlin zvolit.
Na terase je potřeba myslet také na dostatečně velkou nádobu a pravidelnou zálivku. Keř by neměl dlouhodobě stát ve vodě, ale zároveň nesmí v letních vedrech vyschnout.
Rakytník: krásný, ale prostorově náročnější
Rakytník mě zaujal především svými výraznými oranžovými plody. Když se na podzim objeví na větvích, je opravdu nepřehlédnutelný.
Je to ale rostlina, u které bych před nákupem dobře promyslela, kolik mám prostoru. Rakytník může být poměrně vzrůstný a pro tvorbu plodů je navíc potřeba počítat se samčí a samičí rostlinou.
To může být na malé terase problém. Pokud máte ale větší prostor a chcete si pěstování trochu naplánovat, může být rakytník zajímavou součástí jedlé terasy.
Jeho plody mají výraznou chuť a hodí se především k dalšímu zpracování. Mě na něm baví také to, že v době, kdy už některé letní rostliny pomalu končí, dokáže svými oranžovými plody terasu rozzářit.
Rakytník bych ale při pěstování v nádobě umístila na místo, kde má dostatek slunce a zároveň dostatek prostoru pro budoucí růst.
Borůvky jsou další možností
Pokud bych chtěla na terasu přidat další ovocný keř, určitě bych přemýšlela také o kanadských borůvkách.
U nich je ale potřeba počítat s jednou důležitou věcí. Potřebují kyselý substrát. Nestačí je proto zasadit do obyčejné zahradní zeminy a očekávat, že budou dobře růst.
Pro pěstování v nádobě je podle mě právě borůvka zajímavá tím, že můžete podmínky pro kořeny lépe kontrolovat. Stačí použít vhodný substrát určený pro kyselomilné rostliny a hlídat jeho vlastnosti.
Borůvky také ocení pravidelnou zálivku. Substrát by neměl dlouhodobě vysychat, zvlášť v době tvorby a dozrávání plodů.
Pokud máte dostatek místa, může být zajímavé pěstovat více odrůd. Člověk tak může prodloužit dobu sklizně a zároveň si vytvořit na terase pěknou zelenou skupinu.
Rybíz a angrešt se mohou hodit i na menší prostor
Dalšími ovocnými keři, které lze při správném výběru pěstovat v nádobách, jsou rybíz a angrešt.
U nich je ale opět potřeba myslet na výběr konkrétní odrůdy. Některé rostliny mohou být vzrůstnější, jiné se dají udržovat kompaktněji.
Rybíz může být na terase zajímavý nejen kvůli plodům, ale také proto, že jeho pěstování není podle mě příliš složité. Plody se hodí k přímé konzumaci i dalšímu zpracování.
Angrešt má zase výhodu v tom, že vám může nabídnout poměrně zajímavou úrodu na relativně malém prostoru. Při pěstování v nádobě je ale důležité myslet na správnou péči a dostatečně velkou nádobu.
Co potřebují všechny ovocné keře společné?
Přestože má každý druh trochu jiné nároky, několik věcí mají společných.
Především potřebují dostatek prostoru pro kořeny. U dlouhodobého pěstování bych proto vždy volila větší nádobu.
Dále je důležitá kvalitní půda nebo substrát odpovídající konkrétní rostlině. Borůvka například potřebuje kyselé prostředí, zatímco jiné druhy mají jiné požadavky.
Velmi důležitá je také zálivka. Rostlina v nádobě nemá možnost hledat vodu hluboko v půdě. V horkém létě proto musíme její potřeby hlídat mnohem pečlivěji než u rostlin vysazených přímo v zahradě.
A pak je tu samozřejmě světlo. Většina ovocných keřů bude pro dobrou úrodu potřebovat dostatek slunce. Na terase je ale dobré sledovat také vítr. Otevřená terasa může být pro rostliny mnohem náročnější než chráněné místo v zahradě.
Na zimu myslete už při nákupu
Jednou z věcí, kterou jsem si při pěstování na terase uvědomila, je, že zima je pro rostliny v nádobách náročnější.
Kořeny jsou v květináči mnohem více vystavené mrazu než kořeny rostlin zasazených v půdě. Proto i rostlina, která je běžně považovaná za mrazuvzdornou, může mít v nádobě problém při silných mrazech.
U odolnějších keřů můžeme nádoby na zimu zateplit a přemístit je na chráněné místo. Ideální je také postavit je někam, kde nejsou vystavené nejsilnějšímu větru.
Citlivější druhy mohou potřebovat zimování v chladném prostoru.
Na tohle je dobré myslet ještě před nákupem. Pokud nemáte místo, kam můžete velkou nádobu na zimu přemístit, vybírala bych především odolné druhy, které mají šanci českou zimu zvládnout venku při správné ochraně.
Nezapomeňte na řez
Ovocné keře v nádobách potřebují také pravidelnou péči o korunu. Řez pomáhá udržet rostlinu v dobré kondici a zároveň zabraňuje tomu, aby přerostla prostor, který jí můžeme nabídnout.
U každého druhu je potřeba zjistit, kdy a jak se má řez provádět. Některé keře plodí na mladých výhonech, jiné na starším dřevě.
Já bych proto před prvním řezem vždy zjistila informace o konkrétní odrůdě. Špatně načasovaný nebo příliš radikální řez může znamenat, že si zbytečně připravíme o část úrody.
U rostlin na terase je ale pravidelná kontrola velikosti podle mě důležitá. Nádoba nám prostor omezuje a nechceme, aby se z malého ovocného keře během několika let stal problém, který se na terasu už jednoduše nevejde.
Co bych doporučila začátečníkům?
Pokud s pěstováním ovocných keřů v nádobách teprve začínáte, vybrala bych si nejdříve jeden nebo dva druhy.
Pro mě jsou zajímavou volbou muchovník a arónie. Oba keře mohou být krásné po celý rok a zároveň nabídnout vlastní úrodu.
Pokud chcete především co nejranější ovoce, může vás zaujmout zimolez jedlý. A pokud máte opravdu dostatek prostoru, můžete přemýšlet o rakytníku.
Na menší terasu bych zvážila také borůvku, rybíz nebo angrešt. U nich je ale důležité vybírat vhodné odrůdy a přizpůsobit jim nádoby.
Rozhodně bych se nesnažila nacpat na jednu terasu co nejvíce rostlin. Každý keř potřebuje prostor a pokud je vysadíte příliš blízko sebe, může se vám péče zbytečně zkomplikovat.
Moje terasa jako malý ovocný sad
Když jsem si na terasu pořizovala první ovocné keře, vůbec jsem si nebyla jistá, jak se jim bude v nádobách dařit. Časem ale zjišťuji, že při správné péči může být i terasa překvapivě dobrým místem pro pěstování ovoce.
Arónie, muchovník, zimolez jedlý a rakytník jsou pro mě zajímavé právě tím, že každý přináší něco jiného. Jeden nabídne krásné podzimní barvy, další sladké plody, jiný zase velmi ranou sklizeň.
Největší radost mám ale z toho, že jsem si vytvořila prostor, který není jen okrasný. Když vyjdu na terasu, můžu pozorovat rostliny během celého roku. Na jaře sleduji první pupeny a květy, v létě čekám na dozrávající ovoce a na podzim si užívám barvy listů.
A přitom k tomu nepotřebuji velkou zahradu.
Pokud tedy také přemýšlíte, jestli má smysl pěstovat ovocné keře v květináčích, za mě určitě ano. Jen je potřeba počítat s tím, že nádoba není jen malá náhrada za záhon. Rostlinám musíme vytvořit co nejlepší podmínky, hlídat zálivku, dopřát jim dostatek prostoru a myslet na jejich ochranu během zimy.
Když se ale podaří vybrat správný druh a vhodné místo, může se terasa během několika let proměnit v malý ovocný sad. A právě ten okamžik, kdy si poprvé utrhnete vlastní plod přímo z keře, který jste sami zasadili do nádoby, je podle mě tou nejlepší odměnou za všechnu péči.
