Článek
Přesně tohle dovedlo spoustu domácností k řešení, o kterém ještě před pár lety slyšel málokdo. Místo konvice teď mají kohoutek, ze kterého teče vařící voda okamžitě. A nejnovější verze už nestojí majlant. Řeč je o varné baterii, tedy kuchyňském kohoutku napojeném na malý zásobník schovaný ve skříňce pod dřezem. Stačí otočit nebo stisknout páčku a do hrnku poteče voda zahřátá skoro k bodu varu. Žádné čekání, žádné přelévání, žádná konvice na desce.
Princip je jednodušší, než se zdá. Pod dřezem se usadí izolovaná nádrž o objemu zhruba jednoho až dvou litrů, která vodu drží trvale rozehřátou na teplotě kolem osmadevadesáti stupňů. Když potřebujete čaj, kávu nebo třeba zalít instantní polévku, voda je připravená ve chvíli. Nádrž se znovu dohřívá průběžně, takže nikdy nestojíte u kohoutku a nečekáte, až se ohřeje.
Dražší značkové systémy se v Česku prodávaly dlouhé roky za desítky tisíc korun, což z nich dělalo spíš luxusní hračku pro vybavené kuchyně. Právě cena byla důvod, proč to většina lidí nikdy vážně nezvažovala. Jenže trh se změnil. Levnější varianty od menších výrobců se dnes dají pořídit kolem zmiňovaných třech a půl tisíc, a to je suma, za kterou už lidé začínají počítat, jestli se jim to vyplatí.
Nejčastěji zaznívá jedna věc. Volné místo. Konvice, byť drobnost, zabírá kus desky a v malé kuchyni se každý centimetr počítá. Když zmizí, najednou je linka vzdušnější a uklizenější. Druhým argumentem je rychlost. Kdo si ráno dělá kávu nebo večer čaj, ušetří za rok hodiny strávené čekáním. A do třetice spotřeba. Konvice musí pokaždé ohřát celý objem od studené, kdežto zásobník drží teplotu a dohřívá jen to, co ubyde. U domácností, kde se vaří voda mnohokrát denně, to může být znát i na účtu za elektřinu, byť úspora není zázračná a hodně záleží na tom, jak často kohoutek používáte.
Háček, o kterém se moc nemluví
Nebylo by to fér, kdyby tu nebylo i druhé čtení. Instalace není úplně bez práce. Pod dřezem musí být zásuvka, protože nádrž potřebuje elektřinu, a ne každá kuchyně ji tam má připravenou. Někdo to zvládne sám, jinde se neobejdete bez instalatéra nebo elektrikáře, a to celkovou cenu posune nahoru.
Počítat se musí i s údržbou. V oblastech s tvrdou vodou se v nádrži usazuje vodní kámen, takže odvápňování je čas od času nutnost, podobně jako u běžné konvice. A pak je tu bezpečnost. Vařící voda z kohoutku je pohodlí, ale taky riziko, hlavně tam, kde jsou malé děti. Lepší modely proto mají dětskou pojistku, kterou je potřeba před puštěním horké vody zmáčknout zvlášť.
Tady neexistuje univerzální odpověď a bylo by hloupé tvrdit, že tohle je řešení pro každého. Pokud si dáte jeden čaj denně a víc o tom nepřemýšlíte, klidná konvice vám bohatě stačí a vyhodit ji by byla zbytečnost. Smysl to dává hlavně v domácnostech, kde se horká voda spotřebovává pořád dokola, kde chybí místo na desce a kde lidem vadí věčné čekání.
Za těch tři a půl tisíce dnes každopádně dostáváte něco, co ještě nedávno bylo výsadou drahých kuchyní. A to je možná hlavní důvod, proč se o varných bateriích najednou mluví víc než kdy dřív. Cena spadla na úroveň, kdy už to není rozmar, ale reálná volba.
Zdroje:
autorský text
