Článek
Lepek – slovo, které jsem dříve brala jako samozřejmost. Až když mi diagnostikovali intoleranci na lepek, pochopila jsem, jak zásadně může ovlivnit život. Moje cesta k této diagnóze nebyla jednoduchá. Roky jsem bojovala s únavou, zažívacími problémy a bolestmi hlavy, aniž bych tušila, co je skutečnou příčinou. Pokud se v těchto potížích poznáváte, možná byste měli zvážit, zda není na vině právě lepek.
Jak intolerance na lepek vypadá v praxi. Když se řekne nesnášenlivost lepku, většina lidí si představí pouze trávicí obtíže. Ve skutečnosti jsou projevy mnohem širší a individuální. Ze své zkušenosti mohu potvrdit, že se nejedná jen o bolest břicha. Tělo reaguje různě, což často komplikuje správnou diagnózu.
Mezi časté příznaky patří:
Trávicí problémy – Nadýmání, průjem, bolesti břicha nebo naopak zácpa. V mém případě se k tomu přidalo i pálení žáhy a nepříjemná nevolnost po některých jídlech.
Chronická únava – Dlouho jsem si myslela, že jsem prostě jen přepracovaná. Přesto i po dostatečném spánku jsem se cítila vyčerpaná a bez energie.
Kožní potíže – Začaly se mi objevovat vyrážky, svědění a podráždění kůže, které jsem si spojovala s alergiemi. Až později jsem zjistila, že mohou souviset s lepkem.
Bolesti hlavy a migrény – Bez zjevné příčiny mě často bolela hlava, někdy tak silně, že jsem nemohla normálně fungovat.
Mozková mlha – Zapomínala jsem věci, měla problémy se soustředěním a připadala si, jako by můj mozek nepracoval na plný výkon.
Bolesti kloubů a svalů – Dlouho jsem si myslela, že je to zátěží nebo stárnutím, ale až po vysazení lepku bolesti výrazně ustoupily.
Jak jsem zjistila, že za tím stojí lepek?
Cesta k diagnóze nebyla jednoduchá. Nejdříve jsem podstoupila krevní testy, které ukázaly zvýšené hodnoty protilátek, což naznačovalo možnou nesnášenlivost. Následovala biopsie tenkého střeva, která měla potvrdit nebo vyloučit celiakii. Protože se však nejednalo o celiakii, lékaři mi doporučili eliminační dietu. Vysadila jsem lepek na několik týdnů a sledovala změny. Výsledek byl až neuvěřitelný. Během pár týdnů se mé zažívání zlepšilo, únava ustoupila a cítila jsem se celkově lépe.
Jak s intolerancí na lepek žít?
První dny po zjištění diagnózy byly pro mě šok. Najednou jsem musela přehodnotit svůj jídelníček a naučit se, kde všude se lepek skrývá. Dnes už vím, že je to zvládnutelné a není třeba zoufat.
Na co si dát pozor?
Čtení etiket – Lepek není jen v pečivu a těstovinách. Najdete ho i v omáčkách, uzeninách nebo dokonce v některých čokoládách.
Objevujte nové potravin – Quinoa, pohanka, amarant nebo kokosová mouka se staly běžnou součástí mé kuchyně.
Domácí vaření – Připravuji si jídla sama, protože tak mám jistotu, co skutečně obsahují.
Podpora okolí – Zjistila jsem, že nejsem sama. Existují skupiny, kde lidé sdílejí tipy, recepty a zkušenosti, což mi pomohlo se v nové situaci zorientovat.
Intolerance na lepek není jen módní trend, jak si někteří myslí. Je to reálný zdravotní problém, který může výrazně ovlivnit kvalitu života. Pokud máte podezření, že vám lepek nesvědčí, navštivte lékaře. Dnes, když vím, co mi způsobovalo tolik nepříjemností, si život bez lepku užívám a necítím se nijak ochuzená. Naopak - konečně mám energii a cítím se skvěle.
Zdroje:
