Článek
Voda, která chutná trochu… plastově?
V rychlovarné konvici si vodu ohřívá většina z nás několikrát denně. A často právě v té plastové – protože je levná, lehká, snadno dostupná. Jenže tady může být problém.
Možná jste si už někdy všimli, že voda z některých konvic má zvláštní pachuť – někdy chemickou, jindy jakoby plastovou. To ale není jen otázka chuti. Z plastových částí konvice se při vysokých teplotách mohou uvolňovat chemické látky, které rozhodně nechceme polykat s každým douškem ranní kávy.
Co všechno se může dostat do vody?
Jedním z největších strašáků je bisfenol A (BPA) – látka, která se dříve běžně používala při výrobě plastů. Dnes je v některých výrobcích (např. dětských lahvích) zakázaná, ale stále se může objevit v levnějších spotřebičích, obzvlášť pokud nejsou z EU.
BPA působí jako endokrinní disruptor – narušuje hormonální rovnováhu v těle. Je spojován s problémy s plodností, vývojem plodu, poruchami metabolismu a také se zvýšeným rizikem vzniku některých typů rakoviny.
Další problematické látky jsou tzv. ftaláty, které se používají jako změkčovadla plastů. I ty se mohou uvolňovat do vody při zahřívání a mají podobně škodlivý vliv na hormonální systém.
Aby toho nebylo málo, dlouhodobé používání plastové konvice znamená i vyšší riziko uvolňování mikroplastů – drobných částeček, které se mohou hromadit v těle a jejichž vliv na zdraví se teprve zkoumá. Ale už teď víme, že rozhodně nejsou vítanými hosty.
Čím starší, tím nebezpečnější
Plastové materiály stárnou. Časem se jejich struktura narušuje, objevují se drobné praskliny, změny barvy a hlavně – zvyšuje se pravděpodobnost uvolňování škodlivých látek. Pokud má vaše konvice už pár let a plastové části v kontaktu s vodou jsou zabarvené, poškrábané nebo zapáchají, je to jasný signál, že je na čase se s ní rozloučit.
A pozor – i některé novější konvice mohou být problematické, pokud nejsou dostatečně kvalitní nebo pocházejí od neprověřeného výrobce.
Co místo plastu? Sáhněte po bezpečné variantě
Dobrou zprávou je, že na trhu existuje spousta zdravějších alternativ. Které jsou ty nejbezpečnější?
- Skleněné konvice – čisté, chemicky stabilní, nepřenášejí pachy ani chutě. Ideální volba pro každodenní použití.
- Nerezové konvice – odolné, bez výluhů, často s lepší tepelnou izolací. Dlouhá životnost je bonus.
- Keramické konvice – krásné na pohled, zdravotně nezávadné, ale méně praktické kvůli vyšší hmotnosti.
Při výběru nové konvice sledujte, zda má označení BPA free a ideálně si vyberte takovou, která nemá žádné plastové části uvnitř nádoby ani u výpusti vody.
Investovat pár stovek navíc do bezpečného a zdravého výrobku je rozhodně lepší volba než riskovat vlastní zdraví kvůli úspoře.
Malá změna, velký dopad
Každý den vypijeme několik hrnků vody, čaje, kávy. A každý den je připravujeme v konvici, kterou považujeme za naprosto běžnou a bezpečnou součást domácnosti. Jenže i taková běžná věc může být potichu nebezpečná.
Pokud doma stále používáte plastovou rychlovarnou konvici – hlavně staršího typu nebo levnější model z neznámého obchodu – zkuste se zamyslet, jestli je to opravdu ta nejlepší volba pro vaše zdraví.
Voda má být čistá. Ne kontaminovaná plastem. Tak proč ji nevážit i při přípravě ranního čaje?
Zdroje:
