Článek
Stárnutí se sice zastavit nedá, ale s trochou nadhledu, péče a správných potravin ho můžeme výrazně zpomalit. A co když vám řeknu, že jeden z těch pomocníků možná už dávno máte doma – schovaný v poličce nad sporákem? Sójový olej, na první pohled obyčejný kuchyňský olej, má totiž překvapivě silný účinek nejen na tělo, ale i na pleť a mysl.
Proč jsem začala se sójovým olejem?
Přiznám se – dlouho jsem ho míjela bez povšimnutí. V obchodech jsem sahala spíš po olivovém nebo řepkovém oleji, protože o sójovém se tolik nemluvilo. Pak mi ale jednou starší sousedka na zahradě mezi řečí vyprávěla, jak jí sójový olej pomohl na suchou pleť a jak si ho dává každé ráno na lžičku. Začala jsem pátrat – a nestačila jsem se divit.
Co vlastně dělá sójový olej tak výjimečným?
V první řadě je plný nenasycených mastných kyselin – hlavně omega-3 a omega-6. Ty pomáhají snižovat špatný cholesterol a chrání srdce i cévy. Věděli jste, že sójový olej obsahuje i vitamín E? To je silný antioxidant, který zpomaluje stárnutí buněk a chrání naši pokožku před vlivy prostředí – ideální hlavně pro ty z nás, kteří trávíme hodně času venku, třeba na zahradě.
Ale tím to nekončí. Sójový olej také obsahuje vitamín K, který pomáhá našemu mozku zůstat bystrý i ve vyšším věku. A pokud vás trápí řídnoucí kosti nebo máte obavy z osteoporózy, vězte, že sójový olej je bohatý na izoflavony – přírodní látky, které pomáhají udržet kosti pevné, zvlášť po padesátce.
A co pleť? Překvapení na druhou
Jako někdo, kdo má suchou a citlivou pleť, jsem si sójový olej nejprve zkusila dát na obličej večer před spaním. Stačila kapka – a pleť byla ráno jemnější a klidnější. Díky vitamínu E působí olej protizánětlivě, chrání před volnými radikály a podporuje tvorbu kolagenu. Pokud vás trápí drobné vrásky nebo povadlá pleť, doporučuji vyzkoušet – ideálně v kombinaci s masáží obličeje nebo jako základ pod noční krém.
Jak ho zařadit do každodenního života?
Nemusíte hned měnit celý jídelníček. Já sama ho dneska používám hlavně do salátů nebo jako základ do marinád. Má neutrální chuť, takže nepřebíjí ostatní suroviny. Občas si lžičku dám jen tak – třeba ráno nalačno, když vím, že mě čeká náročný den.
V kuchyni je navíc praktický – má vysoký bod zakouření, takže se hodí i na smažení. A jestli rádi experimentujete, zkuste ho použít při pečení místo másla nebo jiných tuků – zvlášť do bábovek nebo perníků.
Sójový olej mě osobně překvapil – a to nejen svými zdravotními účinky, ale i tím, jak jednoduše se dá zapojit do běžného života. Je to takový nenápadný pomocník, který dokáže podpořit zdraví zevnitř i zvenčí, bez složitých přípravků a chemie. Pokud hledáte přirozený způsob, jak zpomalit stárnutí a zároveň dopřát tělu něco dobrého, dejte mu šanci. Možná budete překvapeni stejně jako já.
Zdroje:
Zdrovopedie.cz - https://zdravopedie.cz/oleje/sojovy-olej
Kondice.cz - https://www.kondice.cz/hubnuti-a-strava/sojovy-olej-zdravi-seniori
Wikipedia.org - https://cs.wikipedia.org/wiki/Sójový_olej
