Článek
Kavárnu U Vypečené Zůzy najdete na dobříšském náměstí. Zvenčí je kavárna nenápadná a na rušné ulici ji snadno přejdete. Jakmile však vezmete za kliku těch správných dveří, čas se zastaví a vy se ocitnete v úplně jiném světě.
Tato kavárna není designová. Zato je útulná jako málokterá dnešní kavárna. Až na dvě pohodlná křesílka, ve kterých chce sedět snad úplně každý, tu jen stěží najdete dva stejné kusy nábytku. Stoly pamatují minulé století a u některých by mne ani nepřekvapilo, kdyby byly ještě starší.
Personál v této kavárně vám splní vše, co vám na očích uvidí. Samozřejmě za předpokladu, že je to v jeho silách. Je milý, rychlý a ochotný. Když může, opravdu pomůže. Takový servis jako tady, jsem za poslední měsíce v kavárně ani restauraci nezažila.
Espresso lungo vám tu sice nepřipraví podle nejmodernějších trendů, ale i přesto se můžete těšit na úžasně voňavou kávu se silným tělem. Jak je zvykem, ke kávě dostanete skleničku vody a pokud chcete espresso s mlékem, tak i teplé mléko.
Místní dezerty jsou něco, co nemůžete vynechat. Na první pohled se vám možná bude zdát, že jsou drahé. Ale nenechte se mýlit. To, co tady ochutnáte, jinde nezažijete. Například místní domácí roláda je nezapomenutelná. S tou je radost hřešit.
Protože prý neexistuje dokonalá kavárna, i tady se menší nedostatky najdou. Například každá roláda obsahuje ovoce, které je vyzrálé a chutné. Právě proto není místní roláda nikdy stejná. Sama jsem toho byla svědkem. Ale i když první roláda byla i s jahodami a druhá bez jahod, vždy se rozplývala na jazyku a byla lehounká a svěží, jako žádná jiná.
Pokud jste milovníky sladkého, ale káva vám nic neříká, nezoufejte. I na vás vypečená Zůza myslí. V nabídce mají fantastické čaje. Nevím, zda je to pravidlem, ale k zázvorovému čaji dostanete lokální med. Na zahřátí si můžete dát mimo jiné polévku. Sama jsem ochutnala polévku z červené čočky, která není mou oblíbenou surovinou. Což jsem musela po snězení polévky přehodnotit. Takhle výbornou polévku, jakou jsem ochutnala tady, jsem nejedla ani v michelinské restauraci.
Za poslední roky jsem navštívila mnoho desítek kaváren. Ale to, co jsem zažila tady, to se obvykle nezažije. Standard kvality a služeb je v této kavárně nastaven opravdu vysoko a já jen doufám, že to tak i zůstane. Ceny tu souzní s kvalitou a snad jsou i nižší, než by býti mohly. Jediným negativem této kavárny je nutná rezervace místa. Ale kdo by chtěl být součástí něčeho běžného, když za cenu obvyklou může mít prvotřídní zážitek?
Jste z Brd a Podbrdska či se v této lokalitě pohybujete a chcete vědět, co se u nás děje? Potěší vás tipy na výlety po Brdech a Podbrdskem, které vás nic nestojí? Oceníte doporučení na kvalitní restaurace a prověřené zážitky? Pokud ano, sledujte náš profil. Najdete na něm nejen tipy na výlety v Brdech a na Podbrdsku, ale i recenze z kaváren a restaurací. Seznámíme vás s šikovnými podbrdskými ručičkami i s lokálními výrobci. Jsme rádi, že jste s námi a těšíme se na vaši zpětnou vazbu.
