Článek
Až se zima zeptá, co jsem pro svůj pocit pohody a své zdraví udělala na podzim, mohu říci že dost. Každý rok totiž na svých podzimních procházkách přírodou sbírám šípky a další léčivé bylinky.
Šípkový čaj si samozřejmě každý může koupit již zpracovaný a naporcovaný v sáčcích. Já jsou ale přesvědčená, že osobně nasbírané šípky, stejně jako další léčivé plody a bylinky působí lépe a jinak. K vlastnoručně sesbíraným šípkům a bylinkám totiž máme připojené příjemné vzpomínky a pocity. Svou zásobu šípků jsem nasbírala dílem na cestičce na břehu Sázavy, dílem v lesoparku na okraji Prahy, kam chodím na procházky se pejskem, a dílem na planině nad Prokopským údolím.
Dalším krokem je sušení. Šípky suším na topení v koupelně. Při každém vstupu do koupelny mě přivítá intenzivní vůně šípků. Každé ráno vytřídím ty, které už jsou suché a dám je do skleněné dózy. Ve stejném čase jako šípky sklízím na chatě mátu a meduňku. Dosušuji je doma, takže i tyto bylinky mi provoní na několik dní byt.
Mezitím se venku babí léto překulí do vesele barevného podzimu. Barvy se mění každý den. Každá procházka přírodou je svátek. I mezi domy se odehrává podzimní barevný zázrak. Stromy si dopřávají poslední ples sezóny, před několikaměsíčním spánkem. Když začnou klesat noční teploty, objeví se ranní mlhy. Někdy se brzy ráno nasouvají od Vltavy do bočních údolí jako by do nich vtékal ledovec. Dolní polovina údolí je přikrytá bílou peřinou, nad ní svítí slunce.
Potom listí začne padat. Na šedivých a černých chodnících vznikají opulentně barevné koberce ze spadaného listí. Pod stromy barevné kruhy. Suché listí pod nohama krásně šustí. Když prší, tak barvy listů září ještě sytějšími tóny. Teploty klesají.
Šípky a všechny bylinky se mezitím dosušily. Mám příjemný pocit z dobře vykonané práce. Pocit, který zažívaly tisíce generací žen přede mnou. Péče o zdraví rodiny byla totiž donedávna jednou z hlavních ženských kompetencí.
Když spadne většina listí, přichází nostalgická část podzimu. Dny se rychle krátí, teploty klesají, deštivých dnů přibývá. A tehdy dostanu chuť na šípkový čaj. Většinou na litr vody použiji pět šípků, které nůžkami nastřihnu, aby se rychleji a lépe vylouhovaly. Šípky doplňuji dalšími bylinkami. Mátou na dobré trávení a ochranu jater, meduňkou na dobrou náladu, špetkou kopřivy, citronovou trávou na lepší chuť. Někdy přidám třezalku a řebříček pro prevenci zánětů močových cest. Nebo šalvěj, lipový květ a jitrocel, pokud mě začne škrábat v krku nebo si od prskátorů v MHD přinesu nějaký ten kašel nebo rýmu.
Samotné šípky, nebo některou kombinaci s bylinkami lze zkombinovat i s běžnými sáčkovými ovocnými čaji. Do litrové konvice stačí přidat jeden sáček. Chutnala mi kombinace s pomerančovým čajem i lesním ovocem.
Jsem přesvědčená, že právě každodenní pití šípkového čaje mě uchrání od většiny podzimních i zimních nachlazení. A to není málo.
Přeji vám pevné zdraví, pevné nervy a každodenní pohodu nad šálkem čaje.
