Článek
Co budete potřebovat (na 4 porce):
Na bohatou masovou směs:
- Kuřecí prsní nebo stehenní řízky: cca 400–500 g (nakrájené na menší kousky)
- Cibule: 1–2 ks (oloupané a nakrájené nadrobno)
- Zelená a červená paprika: po 1 ks (nakrájené na proužky nebo kostičky)
- Čerstvá chilli paprička: dle chuti a tolerance k pálivosti (nakrájená neno nadrobno)
- Česnek: 3–4 stroužky (nakrájené na tenké plátky)
- Houby v nálevu (nebo čerstvé žampiony): 1 menší sklenička nebo plechovka (slejeme)
- Nasekaná rajčata v konzervě: 1 plechovka (cca 400 g)
- Sůl a mletý černý pepř: dle chuti
- Voda nebo vývar: trocha podle potřeby na podlití
- Rostlinný olej nebo sádlo: na osmažení
K podávání:
- Chléb na topinky: oblíbený chléb (ideálně opečený na pánvi s trochou sádla/oleje nebo v troubě)
- Stroužek česneku: na potření hotových topinek
