Článek
Pěstování jahod je pro mě tak trochu srdcovka. Každé jaro se nemůžu dočkat, až zabořím ruce do hlíny a připravím záhon na nové sazenice. Jahody jsou u nás na zahradě klasikou – nejen kvůli chuti, ale i pro radost z toho, když vidíte první červené plody, které jste si vypěstovali sami. Pokud s jahodami teprve začínáte, nebo chcete vylepšit svou úrodu, věřte mi – správné načasování je naprostý základ.
Kdy sázet jahody? Jaro i podzim mají své výhody
Sázet jahody můžete buď na podzim, nebo na jaře. Osobně preferuju jaro, hlavně kvůli lepšímu zakořenění a menšímu riziku vymrznutí. Ideální čas je od konce března do poloviny května, podle počasí. Půda by měla být už trochu prohřátá, ale stále vlhká. Vybírejte slunné místo s lehkou a humózní půdou – žádné těžké jíly, ty jahody rády nemají.
Před výsadbou záhon dobře prokypřím a zapracuju kompost. Sázím do řádků – 30 cm mezi rostlinami a 60 cm mezi řádky, ať mají jahody prostor dýchat. Pokud máte možnost, zkuste frigo sazenice – jsou sice dražší, ale výsledek stojí za to. Plodí už za dva měsíce od výsadby.
Hnojení: Tři klíčové chvíle v roce
Hnojení jahodníků je trochu alchymie. Méně je často více – přehnojené rostliny sice rostou jako divé, ale plody nic moc. Držím se tří základních termínů:
- Před výsadbou – zapravím do půdy kompost nebo dobře uleželý hnůj. Pokud nemám po ruce, beru granulovaný organický přípravek.
- Druhé hnojení přijde asi měsíc po výsadbě – většinou v květnu. Používám vícesložkové hnojivo s dusíkem, fosforem a draslíkem (NPK). Dusíku ale dávám méně, abych nepodpořil jen listy.
- Třetí fáze je po sklizni, ideálně v červenci. Jde o regenerační hnojení – aby rostliny zvládly vytvořit silné šlahouny a nasadit květní pupeny na příští rok.
Sklizeň: Kdy jsou jahody nejlepší
Na tuhle část se těším celý rok. U nás většinou sklízíme první plody už koncem května, hlavní vlna bývá v červnu. Jahody trhám, když jsou celé červené, pěkně měkké a voní. Nejlepší je sběr ráno – plody jsou pevné a méně náchylné na otlačení. A hlavně – nesmíte je v zahradě nechat přezrát, jinak je rychle ožerou slimáci nebo ptáci.
Po sběru jahody rychle spotřebuju, nebo rovnou zmrazím. Nejlepší jsou stejně čerstvé – rovnou z keře.
Moje tipy z praxe
- Mulčujte! Sláma nebo textilie kolem jahod udělá divy – udrží vláhu, potlačí plevel a plody se nezašpiní.
- Zálivka je klíčová, hlavně v období květu a dozrávání plodů. Zalévám ráno ke kořenům, nikdy na listy – jinak hrozí plísně.
- Odrůdy si vybírejte podle toho, co chcete. Na chuť je skvělá ‘Polka’, na výnos ‘Elsanta’, a pokud chcete jahody celou sezonu, zkuste měsíční odrůdy.
- Myslete dopředu. Po třech letech záhon přesunu na jiné místo – jinak rostliny slábnou a přibývá nemocí.
Když se jahodám věnuju s péčí a rozumem, vrátí mi to v podobě plné misky sladkého ovoce. Důležité je začít včas, nepodcenit přípravu půdy a nezapomínat na hnojení. Pěstování jahod je krásná práce – ať už pro zkušené zahradníky, nebo pro ty, kteří si to chtějí zkusit poprvé. A věřte mi – první domácí jahoda, kterou ochutnáte, je úplně jiný zážitek než ta ze supermarketu.
Zdroje: Autorský článek / Vlastní zkušenost
