Článek
Taky máte pocit, že se svět točí nějak rychleji a vy mu nestačíte? Přijdete z práce, uvaříte večeři a jediné, po čem toužíte, je padnout do postele. Jenže ani spánek nepomáhá. Manžel vám říká, že jste jen líná nebo přepracovaná, ale vy cítíte, že je něco špatně. Zadýcháte se i do prvního patra, srdce vám buší jako o závod a nohy máte neklidné, že nevíte, kam s nimi. Pokud se v tom poznáváte, dost možná patříte do obrovské armády žen, kterým v těle chybí železo. Není to banalita. Bez železa totiž naše červené krvinky nemohou rozvážet kyslík. Je to, jako byste se snažila jet autem na výpary.
Když krev lapá po dechu: Proč ženy trpí nejvíce?
Příroda k nám ženám v tomhle nebyla zrovna spravedlivá. Každý měsíc během „našich dnů“ ztrácíme krev a s ní i drahocenné železo. Pokud máte menstruaci silnou, je to pro tělo doslova energetický bankrot. Mnoho z nás se navíc nevědomky okrádá o železo samo. Držíme diety, vyhýbáme se masu, protože „je těžké“, a snídáme jen jogurty. Tělo si železo neumí vyrobit, musíme mu ho dodat na talíři. A když ho nedostane? Začne brát ze zásob. A pak je tu ten náš oblíbený ranní rituál. Dáte si ovesnou kaši (zdravé, že?) a zapijete ji kávou nebo čajem. Chyba lávky. Kofein a látky v čaji totiž fungují jako závora a zabrání, aby se železo z jídla vstřebalo. Vy se sice cítíte chvilku nastartovaná, ale vaše krev hladoví. Zvláštní kapitolou je těhotenství a kojení, kdy se o své zásoby dělíte s miminkem. Tam jde doslova o životní nutnost, protože nedostatek železa může mít vliv na vývoj mozku dítěte.
Játra nebo pilulky? Jak doplnit to, co tělo zoufale postrádá
Když vám lékař oznámí, že jste chudokrevná (anemická), většinou odejdete s receptem na železité tablety. Ty ale často způsobují zácpu a těžký žaludek. Než to dojde tak daleko, zkuste vyrabovat řeznictví. Nejlépe vstřebatelné železo je totiž to živočišné (hemové). Poctivý hovězí steak, játra nebo kachní prsa jsou pro chudokrevné ženy doslova lékem. Pokud masu neholdujete, musíte se snažit dvakrát tolik. Čočka, mák, ořechy nebo listová zelenina železo sice obsahují, ale tělo ho využije jen zlomek. Tady přichází na řadu malý trik našich babiček: Vitamín C. Ten totiž funguje jako klíč, který železu odemkne dveře do krve.
Takže si k masu dejte papriku, čočku zakápněte citronem a zapijte to pomerančovým džusem, ne kávou! Ale pozor, s železem se to nesmí přehánět „jen tak pro jistotu“. Nadbytek může poškodit játra. Pokud máte podezření, neordinujte si doplňky stravy podle reklamy v televizi, ale zajděte si na obyčejný krevní test. Stojí to za to. Vrátí se vám totiž nejen barva do tváří, ale hlavně chuť do života.
Zdroje:
- POLEDNE, Rudolf. Jídlo jako lék: Co jíst a pít, abychom byli zdraví. Praha: Práh, 2018
- NZIP.cz: Chudokrevnost (anémie)
- Lekarna.cz
- Vimcojim.cz
- Medicom.cz:





