Článek
Na těsto:
- 230 g hladké mouky
- 1 lžíce kakaa
- 130 g cukru krupice
- 140 g studeného másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- voda podle potřeby
Na náplň:
- 2 tvarohy (vanička)
- 130 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 1 vanilkový pudink
- 100 g másla
- 250 ml mléka
- borůvky
Postup:
Na těsto smícháme všechny suroviny mimo vody. Tu přidáme až na konec podle potřeby - pár lžic. Dáme odležet do lednice minimálně na hodinu. Po hodině zapneme troubu na 175°. Těsto vyválíme mezi dvěma pečícími papíry a přeneseme jej do formy na koláč. Propíchneme na pár místech vidličkou a dáme na 10 minut do trouby. Mezitím smícháme suroviny na náplň (máslo rozpuštěné). Směs nalejeme na těsto, posypeme borůvkami a pečeme zhruba 50 minut. Jakmile koláč začne zlátnout, je hotov. Musí úplně vychladnout jinak se rozpadne.
Tvarožník
