Článek
Olomoučtí vědci šokovali svět: našli nové druhy tvarůžků!
Říká se, že na Hané už bylo objeveno všechno. Pole, co končí až na obzoru, kostely, co mají věžičky jak z plnotučné smetany, a taky tvarůžky, které dokážou zavařit i čichovým buňkám cvičeného policejního psa z Prahy.
Jenže – ouha! – vědci z olomoucké univerzity teď oznámili, že narazili na dva dosud neznámé druhy tvarůžků.
A ne ledajaké: takové, že z nich padli na zadek i redaktoři impaktovaného časopisu Nature. A aby to bylo vyvážené, zprávu otiskla i neimpaktovaná Vlasta - psal o ní (poněkud ) zvláštní zpravodaj Radan Vydra.
Kdo má rád vzorce, sáhl po Nature, kdo má rád recepty na tvarůžkovou bábovku, sáhl po Vlastě – a všichni byli spokojení.
První objev se jmenuje učeně Olomucium aromaticum. Tvarůžek tak silný, že když ho otevřete v Lošticích, začne se na Olomoucku samovolně větrat. Vědci prý měřili dosah aroma: rekordní exemplář voněl až k Lipníku nad Bečvou a tamní hasiči byli nuceni evakuovat kulturní dům.
Profesor Kyselák k tomu suše poznamenal: „Je to nejlevnější navigační systém světa – dejte cyklistovi do kapsy kousek aromatica a on trefí domů, i kdyby měl oči zavázané.“
Druhý druh je úplný opak. Olomucium tichonicum totiž nevoní vůbec. To je šok. Tvarůžek, který nesmrdí, je jako kniha bez překlepů – divný, podezřelý, zkrátka nestandardní. Jenže chuťově jde o revoluci. Zatímco klasický tvarůžek chutná po… no, po tvarůžku, tenhle má prý jahodový ocásek.
Když to ochutnala jedna hanácká sociálně-demokratická babička (nyní volička hnutí Svačilo!) , rozplakala se: „Stačilo! Tohle už není sýr, to je dezert! A co mám teď dávat dědkovi k pivu, šlehačkový pohár?“
Světem to otřáslo. Vědecké rady v Bruselu začaly řešit, zda by se Olomucium tichonicum nemělo zařadit mezi chráněné druhy vedle pandy a dropa. Turistická kancelář Olomouce už připravuje zájezdy: „Aromatická magistrála“ pro ty, kteří chtějí zažít vůni intenzivnější než francouzský parfém, a „Tichonická stezka“ pro citlivé nosánky, kteří se bojí, že jim povadnou gerbery ve váze.
A teď ta nejpikantnější část: když zprávu přebral zahraniční tisk, Američané si objednali vzorky do Pentagonu. Vojáci prý testují, zda by se Olomucium aromaticum nedalo použít jako nenásilná alternativa slzného plynu. „Stačí otevřít krabičku a teroristi sami vyběhnou ven s rukama nad hlavou,“ tvrdí anonymní zdroj z Washingtonu.
Ale ať si svět říká, co chce – u nás na Hané se ví své. Tvarůžky nejsou jenom jídlo, jsou to dějiny, kultura a osobní parfém v jednom. A teď k nim máme ještě dva nové přírůstky, které nás dostaly do Nature i do Vlasty. Což je výkon, na který by nestačil ani Jaromír Jágr, kdyby hrál hokej s houskou a cibulí.
A tak se znovu potvrzuje: kdo chce dobýt svět, nemusí vynalézt lék na rakovinu ani umělou inteligenci.
Stačí mít odvahu otevřít tvarůžek v laboratoři a napsat o tom odborný impaktovaný článek.
