Článek
Ingredience:
- 1/2 papriky
- 1/2 salátové okurky
- 1 jarní cibule
- 2 rajčata
- plocholistá petržel nebo libeček
- pokrájený kopr
- 1 lžíce balzamikový ocet
- 1 lžička cukr
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky soli
- pepř
- balkánský sýr
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kostičky cca 1 × 1 cm. Pak pokrájíme i bylinky a přidáme k zelenině.
Šopský salár
Přidáme lžíci balzamikového octa, 1 lžičku cukru, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce olivového oleje a pepř. Vše důkladně promícháme.
Salát s olivovým olejem
Nakonec přidáme na kostičky nakrájený balkánský sýr a můžeme podávat.
Salát se sýrem
