Článek
PTFE
Pokud si ráno jako snídaní zvolíte volská oka, určitě sáhnete po pánvi s tím úžasným nepřilnavým povrchem obchodně známým jako Teflon. Polytetrafluorethen neboli PTFE je fluorovaný polymer, více známý nám známý jako Teflon. Chemik společnosti DuPont Roy J. Plunkett jej poprvé syntetizoval v roce 1938.
Kuchyňské náčiní, oblečení i obuv
V kuchyňském prostředí je teflon známým sluhou, je však taky dobrým pánem?
Teflon kromě kuchyně můžeme nalézt v oblečení a obuvi obchodně označované jako Gore-Tex. Materiál Gore-Tex je složený z tenké pórovité membrány z expandovaného polytetrafluoretylenu (teflon).
Tiché nebezpečí
Nebezpečí se v běžné domácnosti vyskytuje při přehřátí teflonu. Již při 200 stupních celsia se teflonového povrchu začnou uvolňovat nebezpečné výpary, které mohou způsobovat symptomy „horečky z polymerového kouře“ – chřipce podobné symptomy. Při vyšších teplotách se začiná uvolňovat plyn PFIB. Pro lidské zdraví působí PFIB jako potenciální karcinogen.
Největší nebezpečí vzniká při poškození teflonového povrchu Při poškození teflonu se může uvolňovat kyselina perfluorooktanová (PFOA), která je zdraví škodlivá. Jednak se velmi špatně rozkládá, a tudíž se shromažďuje v těle lidí i životním prostředí, jedná se o potenciální lidský karcinogen (rakovina jater) a rovněž o látku, která může způsobovat neplodnost.
Firma DuPont podle organizace Environmental Working Group už v roce 1981 zjistila v krvi sedmi zaměstnankyň podílejících se na výrobě teflonu výskyt amonné soli kyseliny perfluoroktanové, která způsobuje potraty u krys. Několik dětí zaměstnankyň se pak narodilo s defekty očí.
99 % testovaných mělo PFOA v těle
Chemické látky byly nalezeny u 99 % testovaných lidí a je známo, že způsobují dlouhý seznam rakovin, vrozených vad, neplodnosti, onemocnění štítné žlázy a dalších nemocí.. Tato skupina chemikálií je „věčnými chemikáliemi“, protože nikdy nezmizí, ani z prostředí, ani z našeho těla.
