Článek
Hotely a odlišnosti při odnášení jídla z restaurace
Jak jsme se již dozvěděli, obecně nejsou v hotelech přístupy stejné / viz Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-hotel-a-zakaz-odnaseni-jidla-z-restaurace-179257 /. Ne všude ovšem hosté narazí na zákaz a přísnou kontrolu. Roste jejich chuť si něco odnést? Měli bychom je za jejich úmysly a tendence podrobovat kritice? Co když se chovají přirozeně?
Vše již poznamenané bych doplnil o konkrétní příklady. Jako první uvedu hotel se zvýšenou tolerancí. Mimochodem - pobyt v něm je dost drahý. Proč by pak měla obsluha mít úkol ke kontrole, zda a co si návštěvníci a návštěvnice odnášejí? Směrnice vedení je jasná. Ať se lidé cítí co nejlépe, klidně si nějakou svačinu odnesou, ale hlavně aby se zase někdy vrátili. Nejlépe co nejdříve a vícekrát za rok. Část ubytovacích zařízení, jak jsem se sám přesvědčil, řeší „problém“ kolem ranního jídla tak, že za přiměřený příplatek hostům nabídne hotovou svačinu, někde i se sáčkem. Případně si sáček odeberou z určeného místa a do něj si umístí nějakou rozumnou porci. Vedení hotelu postupuje vstřícně a počítá s osobní odpovědností, rozumností a zralostí hostů a s jejich podobnými charakteristickými osobními vlastnostmi a postoji.
Je naopak takřka jisté, že nadměrné sledování, upozorňování a dokonce vracení hosta přistiženého ohledně nabraného jídla leckoho odradí. Byť by mohl postoj a praktiky hotelu pochopit, vnímá ho jako „poněkud či vyloženě nepřátelský“. Kdo by se divil, že v hostovi vzklíčí a zakrátko se zpevní přesvědčení v podobě - „sem už nikdy nepojedu“? Tady nezapomeňme, že také zde vystupuje a funguje vztah nabídky a poptávky.
Velmi aktuálně se jeví také pití. Zejména pokud si jako dospělí uvědomíme, že děti mají poměrně často žízeň. Zde je zapotřebí, podobně jako u jídla, rozlišovat, zda opravdu jsou žíznivé. Nebo pouze mají chuť na nějaký sladký nápoj. Jako obrazný lakmusový papírek nám zde funkčně poslouží podání čisté pitné vody. Hned se pozná, co se ve věci nalézá. Dále se ohledně doplňování tekutin připravme na stav, že děti mají tendenci a požadavek pít občas bez ohledu na vzniklou a probíhající situaci. A o zvýšené frekvenci žádání jsem se již zmínil. Proto je dobré kupříkladu během vycházky mít určitou zásobu pití s sebou. A právě se zjevuje otázka, jestli by se tak mohlo stát za pomoci nabídky nápojů v průběhu snídaně v hotelu.
Bude podnětné a poučné se opět podívat na konkrétní příklady řešení. Jak vypadají? Jedna rodina se obává, aby se nedostala do potíží a také aby lidi neřekli. Proto si žádné pití neodebírají. Propadli by se ostudou, kdyby je někdo spatřil. Ba se vyslovil! Přitom i kdyby si odnesli tři litry, tak nepřesáhnou svůj limit na jídlo, jak byl dříve zveřejněn. Druhá rodina volí asi nejlepší cestu, totiž zeptá se obsluhy, jde-li o možnost tak učinit. Pokud se dozví o nepovolené cestě, je záhodno pokyn respektovat a nečinit tzv. boční kroky. Asi by nedošlo k vyloučení z pobytu, ale nepříjemné situace a pocity by zřejmě nastaly. Pocity umějí člověka pronásledovat.
Třetí se dívají, jak „úsek doplňování“ řeší jiní. Ocitne se v jejich zorném poli někdo, kdo si nabírá? Jak postupuje? Nějak skrytě? Nebo prostě přijde ke kohoutku a nabere si? Jestliže je několikrát spatřeno, že „se pak nic neděje“, vykročí pověřený člen rodiny a připojí se k předchůdcům. Když mohou oni, tak… Avšak co jestli oni se ptali a dostali svolení? Lepší bude se jich poptat. Svým způsobem inspirativní je čtvrtý postup, jak se mi ho podařilo odhalit. Spočívá ve faktu, že se ke stolu přinese sklenice či hrnek s nápojem a někdo ho nenápadně a utajovaně slije do přinesené lahve, která je ukryta v kabelce či v batohu. Koloběh se zopakuje, až je nádoba naplněna. Pak se jí klidně dále. No - někdy je ke skutečnému klidu relativně daleko, ale nevadí, zásoba je zajištěna. Snad nikdo nebude do zavazadla nahlížet…
Odkazy, které s tématem souvisejí a mohou pomoci:
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-rodina-v-hotelu-a-rodicovske-vyhruzky-171922
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-rodina-v-hotelu-a-rodicovske-trampoty-drive-a-dnes-172162
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-rodina-v-hotelu-a-rodicovske-trampoty-co-je-prave-dnes-172791
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-rodina-v-hotelu-a-vyskyt-modernich-technologii-u-jidla-173106
Článek je veřejně dostupný na adrese (která slouží i pro sdílení) https://medium.seznam.cz/clanek/patocka-otakar-velmi-ne-klidna-snidane-v-hotelu-176767
