Článek
Slavnostní večer 10. prosince 1957 se zapsal do historie Havany zlatým písmem. Hlavní hvězdou byla legendární Ginger Rogers, jejíž vystoupení v Copa Cabaret však vyvolalo památný Lanského komentář: „Umí vrtět zadkem, ale nezazpívá ani tón!“ Přesto se hotel okamžitě stal symbolem dekadentního luxusu předrevoluční Kuby.
Meyer Lansky investoval přes 8 milionů dolarů do vytvoření karibské obdoby Las Vegas. Hotel se stal symbolem moderního luxusu a pohostinství v předrevoluční Havaně a stanovil nové standardy v hotelnictví na Kubě. Byl první hotel v Havaně s plně klimatizovanými pokoji.
V prezidentském apartmá nejvyššího patra si Lansky zřídil své velitelské stanoviště. Oficiálně zastával pozici ředitele kuchyně, ale ve skutečnosti kontroloval každý aspekt provozu, zejména kasino. To během prvních čtyř měsíců vydělalo ohromující 3 miliony dolarů.
