Článek
Nedávné další zdražení piva vzbudilo mezi lidmi rozhořčení a otázky o budoucnosti tohoto nápoje, který je pro mnoho Čechů a Moravanů neodmyslitelnou součástí každodenního života.
Češi přestávají pít pivo. Spotřeba klesla na rekordní minimum.
Rekordní zdražení piva
Průměrná cena čepované dvanáctky v dubnu v tuzemských restauracích dosáhla 58,90 koruny, což je o 5,60 Kč více než před rokem. V Praze cena dokonce prolomila hranici 70 korun, což je pro mnoho Pražanů nepřijatelně vysoké .
Tento trend zdražování piva je patrný mj. z dat provozovatele pokladních systémů Dotykačka. Ale dosvědčuje ho i osobní zkušenost většiny z nás, nejen autora tohoto komentáře.
Zdražování piva má několik důsledků:
- Pokles spotřeby: Loňská celková spotřeba piva v Česku byla rekordně slabá. I když sportovní události jako aktuální mistrovství v hokeji či fotbale mohou částečně zvýšit poptávku, celkový trend je znepokojivý. Zdražení může odradit i ty nejvěrnější pivaře.
- Úpadek venkovských hospod: Venkovské hospody, které jsou tradičním místem společenského setkávání, čelí těžkým časům. Zvýšené náklady a snížená návštěvnost mohou vést k jejich uzavírání, což má negativní dopad na venkovský život. Václav Havel by možná v nadsázce řekl - zdražení má negativní vliv na rozvoj občanské společnosti hlavně na venkově, že?
- Politické důsledky: Pivo je v Česku natolik důležité, že se stává i politickým tématem. Historicky se říká, že vláda, která dopustí výrazné zdražení piva, padne. Toto rčení odráží silný sentiment mezi obyvateli, kteří zdražení piva vnímají jako útok na jejich životní standard a kulturní hodnoty.
Příčiny zdražování piva
Zdražování piva má několik příčin:
- Zvýšené náklady na suroviny: Rostoucí ceny chmele, sladu a dalších surovin vedou k vyšším výrobním nákladům, které se promítají do konečné ceny piva.
- Energetické náklady: Vysoké ceny energií mají významný dopad na výrobní proces, zvláště u menších pivovarů, které nemají takové rezervy jako velké pivovary.
- Inflace a daně: Obecná inflace a zvýšené daně ( u piva od 1.1.2024) mohou také přispívat k růstu cen piva.
Obce se snaží, vláda již méně
Abych nebyl jen pesimistický, v tisku jsem se dočetl a vyprávěl mi o tom nedávno i jeden starosta z malé obce, že některé z (nej)menších obcí se snaží podporovat místní hospody třeba sníženým nájemným nebo tím, že ji mají ve svých (obecních, městysových) budovách, aby mohla otevřít alespoň v pátek a sobotu.
Sice je to jen kapka v moři, ale takový počin územních samospráv si jistě zaslouží pochvalu. Zejména pokud tam nemají jen pivo a „panáky“, ale místním něco chutného občas i uvaří, aby zejména místní staří mládenci a turisté mohli získat něco teplého do žaludku, alespoň o víkendu.
Přes týden se zaměstnaný člověk nají většinou v práci nebo na jídlo nemá ani moc času, jelikož v tom dnešním „fialovsko-rakušanovském kapitalismu“ se musí hodně otáčet, aby si zajistil peníze na život.
Závěrem
Pivo je v České republice více než jen nápoj; je to symbol národní identity a kulturní tradice. Zdražování piva může mít dalekosáhlé důsledky nejen pro spotřebu a hospodský průmysl, ale také pro politickou stabilitu.
Fialova vláda by měla pečlivě zvážit kroky, které by mohly zmírnit negativní dopady tohoto trendu a podpořit zachování české pivní kultury.
Naše země, naše pivo!
(staro)Prameny:
https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-pivo-je-za-60-korun-uz-i-v-mensich-mestech-hospody-zaviraji-40471691
https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-cesi-prestavaji-pit-pivo-spotreba-klesla-na-rekordni-minimum-40470725
https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-inflace-vzrostla-vice-nez-se-cekalo-40471415#utm_content=ribbonnews&utm_term=zdra%C5%BEen%C3%AD%20piva&utm_medium=hint&utm_source=search.seznam.cz
