Článek
Nové přímé železniční spojení mezi Českem, Německem a Dánskem dělá z dánské metropole jednu z nejzajímavějších destinací pro prodloužený víkend. A co je nejlepší? Dovolená nezačíná až po příletu. Začíná už ve chvíli, kdy se vlak v 6:31 ráno rozjede z pražského hlavního nádraží.
Možná si právě říkáte: Jedenáct hodin ve vlaku? To musí být nekonečné.
Jenže opak je pravdou.
Místo stresu z bezpečnostních kontrol, čekání u odletové brány nebo přeplněných letištních terminálů si sednete do pohodlného sedadla zcela nového vlaku, otevřete knihu, notebook nebo si jen vychutnáte ranní kávu. Za okny se postupně střídají labské údolí, braniborské nížiny, Berlín, vřesoviště severního Německa i hamburský přístav.Čas plyne překvapivě rychle a cesta se stává součástí samotného zážitku.Ve 21:38 vystoupíte přímo v centru Kodaně, možná odpočatější, než kdybyste absolvovali několik přesunů na letiště, odbavení, čekání v terminálu a následnou cestu z letiště do města. A právě tehdy zjistíte, že Kodaň není město, které musíte stihnout. Je to město, které si musíte vychutnat všemi smysly. Na kole, u moře, v designových čtvrtích i v restauracích, díky nimž dnes patří mezi nejuznávanější gastronomické destinace světa.
Se západem slunce získává starý přístav Nyhavn zcela jinou tvář. Jemně nasvícené historické domy, elegantní plachetnice a restaurace s výhledem na vodní hladinu připomínají, proč je toto místo považováno za srdce večerní Kodaně.
Večer, kdy pochopíte, proč Kodaň patří mezi nejšťastnější města světa
Po příjezdu nechoďte spát. Opravdu.
Nechte kufr na pokoji a nebo ještě lépe, pokud cestujete jen s batůžkem, nechte si ho na zádech a vyrazte rovnou k přístavu Nyhavn. Večer tady vzniká atmosféra, kterou přes den nezažijete. Lodě se líně pohupují na hladině a lidé posedávají na nábřeží s vínem nebo pivem.
Odtud pokračujte přes Kongens Nytorv do čtvrti Christianshavn. Kanály, staré cihlové domy a klidné uličky připomínají spíš Amsterdam než severskou metropoli.
Na první večeři zamiřte do legendárního Gasoline Grill, který pravidelně sbírá ocenění za nejlepší burgery v Evropě. Je jich po Kodani hned několik. Pokud chcete něco elegantnějšího, skvělou volbou je italská restaurace Ambra. Milovníci živější atmosféry ocení restauraci Pluto, zatímco skupiny přátel si nejlépe pochutnají v podniku Bazaar, kde se jídla sdílejí uprostřed stolu. Jestli si chcete dát jen sklenku vína a nasát místní atmosféru, zamiřte do baru Dan Turèll, který patří mezi klasické kodaňské podniky.
Bazaar København patří k nejoblíbenějším restauracím v centru Kodaně. Nabízí moderně pojatou kuchyni inspirovanou Blízkým východem, servírovanou ve stylu společného stolování.
Druhý den udělejte přesně to, co dělají místní
Půjčte si kolo.
Protože právě na kole totiž Kodaň dává největší smysl. Město je prakticky postavené pro cyklisty a během jediného dne zvládnete projet většinu jeho nejzajímavějších čtvrtí. Sám jsem dokonce na podzim 2021 přijel se dvěma malými dětmi s cargo kolem i na Českou ambasádu, abych mohl odvolit v rámci parlamentních voleb.
Začněte u Královských zahrad, pokračujte přes Nyhavn a Christianshavn až do bývalého vojenského přístavu Holmen.
Pak přijde místo, které většinu návštěvníků překvapí.
Amager Strandpark je nejoblíbenější městskou pláží v Kodani. Jen několik kilometrů od historického centra nabízí 4,6 kilometru písečných pláží, promenádu, lagunu i zázemí pro vodní sporty.
Amager Strandpark.
Jen pár minut od centra leží několik kilometrů dlouhá písečná pláž. Lidé tu běhají, koupou se v moři, paddleboardují nebo jen sedí na mole s kávou v ruce. Je těžké uvěřit, že jste stále ve skandinávské metropoli.
Po cestě si dejte oběd v Popl Burger, který založili lidé stojící za světoznámou restaurací Noma.
POPL Burger
Na ranní kávu se zastavte v Lille Bakery, jedné z nejoblíbenějších pekáren ve městě. Pokud dostanete hlad později odpoledne, zamiřte do Broens Gadekøkken, rozsáhlého streetfoodového areálu přímo u vody. Najdete zde desítky stánků s kuchyněmi z celého světa a v létě tu panuje jedna z nejpříjemnějších atmosfér v celé Kodani.
Broens Gadekøkken
Třetí den zapomeňte na turistické atrakce
Ano, Malá mořská víla existuje. Ale upřímně? Nejspíš vás zklame. Mnohem zajímavější je vyrazit tam, kde tráví víkendy samotní Kodaňané.
Začněte ve čtvrti Nørrebro na ulici Jægersborggade. Najdete zde malé designové obchody, galerie, pekárny, pražírny kávy a restaurace, které byste v turistických průvodcích často hledali marně. Na snídani vyražte do Hart Bakery, na výběrovou kávu Coffee Collective a pokud chcete ochutnat současnou kodaňskou gastronomii, zastavte se v podniku Dzidra Dzidra. Jen pár minut odsud leží hřbitov Assistens Cemetery. Nečekejte ponuré místo. Spíš nádherný park, kde místní běhají, piknikují nebo si čtou knížky.
Poté přejeďte do čtvrti Frederiksberg. Královské zahrady Frederiksberg patří k nejkrásnějším parkům ve městě a okolní ulice Gammel Kongevej nebo Værnedamsvej bývají přezdívány „malá Paříž“.
Ve Frederiksbergu se naplno ukazuje, proč je Kodaň považována za jedno z nejpřívětivějších měst pro život. Zeleň, cyklostezky a klidná atmosféra jsou zde stejně samozřejmé jako káva z místních kaváren.
Na oběd nebo odpolední kávu zkuste Atelier September, Granola, Sonny nebo Aurens Deli. Večer zakončete ve čtvrti Vesterbro. Bývalá průmyslová oblast se proměnila v jednu z nejživějších částí města. Restaurace, bary, vintage obchody a bývalé masné trhy Kødbyen dokazují, jak rychle se Kodaň dokáže měnit.
Smørrebrød patří k největším ikonám dánské kuchyně. Tradiční krajíc žitného chleba doplněný pečlivě vybranými surovinami a precizní prezentací dokonale vystihuje skandinávský důraz na kvalitu, sezónnost a jednoduchou eleganci.
Bonus, který by byla škoda vynechat
Máte ještě jeden den? Pak sedněte (opět) na vlak. Za necelou hodinu vystoupíte na zastávce Humlebæk, kde se nachází Louisiana Museum of Modern Art.
Nejde jen o galerii.
Je to magické místo, kde se propojuje architektura, příroda, moderní umění a výhled na moře tak přirozeně, že se sem lidé vracejí opakovaně. Já sám už mnohokráte! Sochařský park, kavárna s panoramatickými výhledy i samotná cesta podél pobřeží patří k vrcholům každé návštěvy Dánska.
Louisiana je architektonickou i kulturní ikonou Dánska. Kromě světově proslulé sbírky moderního umění láká také jedinečnou polohou na břehu Øresundského průlivu.
Kde bydlet?
Pokud nechcete utratit polovinu rozpočtu za hotel, zajímavou volbou jsou hostely a&o Copenhagen Nørrebro nebo a&o Copenhagen Sydhavn.
Obě lokality mají výborné spojení metrem i příměstskými vlaky, takže se po městě dostanete během několika minut. Ušetřené peníze pak můžete investovat mnohem lépe. Právě do skvělé gastronomie, muzeí nebo výletů po městě.
Hostel a&o Copenhagen Norrebro je moderní hostel situovaný v dynamické čtvrti Nørrebro.
a&o Copenhagen Norrebro
Hostel a&o Copenhagen Sydhavn nabízí moderní ubytování v rychle se rozvíjející čtvrti Sydhavn. Díky výbornému vlakovému spojení se do historického centra Kodaně dostanete během několika minut.
Hostel a&o Copenhagen Sydhavn
Kodaň vás naučí jednu důležitou věc.
Štěstí nemusí být velkolepé. Někdy stačí město, které vám připomene, že život se skládá z obyčejných okamžiků prožitých naplno. Při každé cestě do Kodaně jsem si vždy v duchu říkal: „A zase zpátky do pohádky.“ Možná právě proto si toto město získává srdce tolika lidí. Neokouzlí vás jen svými památkami, ale především atmosférou, díky níž se sem budete chtít znovu vracet.
