Článek
První varování
Na kontrole mi lékař oznámil, že mám zvýšený cholesterol a že bych se měla zaměřit na lehčí jídla. Prý víc zeleniny, ryb a celozrnných výrobků. Poslouchala jsem ho, jak by měl člověk jíst pětkrát denně, a zapisovala si všechno poctivě do poznámek. Cítila jsem se zodpovědně, rozhodnutá udělat něco pro své zdraví. Jenže to, co znělo jako běžné doporučení, se později ukázalo jako slušně drahý experiment.
Seznam, který mi zvedl tlak
Doma jsem si sedla a sepsala seznam podle doporučení: losos, avokádo, ořechy, čerstvé ovoce, olivový olej, quinoa, tofu, chia semínka. Všechno to vypadalo krásně, dokud jsem nepřešla k cenám. Po první návštěvě supermarketu jsem pochopila, že moje snaha o zdraví by mě zruinovala dřív než cholesterol. Malý sáček ořechů stál víc než kilo masa a když jsem viděla, kolik stojí čerstvé ryby, měla jsem chuť si raději dát smažák a zapít ho vodou z kohoutku.
Pokus o zdravý týden
Řekla jsem si, že to aspoň zkusím. Nakoupila jsem vše podle plánu, doma vařila podle internetových receptů a těšila se na lepší pocit v těle. Jenže po pár dnech jsem zjistila, že nejen že utrácím dvakrát tolik, ale mám i pořád hlad. Moje tělo zřejmě nechápalo, proč místo teplé večeře dostává hrst semínek a salát bez chuti. A když jsem se přistihla, jak si večer potají ohřívám zbytek těstovin, začala jsem si připadat jako podvodník.
Návrat do reality
Po týdnu jsem znovu seděla nad rozpočtem a počítala. Jen jídlo mě vyšlo skoro na dvojnásobek toho, co běžně utrácím. Uvědomila jsem si, že lékař sice myslí dobře, ale jeho rady jsou spíš pro lidi, kteří nemusí počítat každou korunu. Já mám plat, ze kterého se zaplatí nájem, složenky a pár běžných nákupů. Když mi zbyde něco navíc, jsem ráda. Myšlenka, že bych měla jíst lososa třikrát týdně, mě v tu chvíli pobavila víc než jakýkoli vtip.
Moje verze zdraví
Nakonec jsem si nastavila vlastní systém. Kupuju levnější druhy zeleniny, místo avokáda si dám jablko a místo lososa občas sleďa. Omezila jsem sladké, víc piju vodu a snažím se vařit doma. Nezní to jako příběh z lifestyle magazínu, ale aspoň to funguje. Možná to není ideální podle lékařských tabulek, ale můj rozpočet přežil a cítím se o něco líp.
Když se z doporučení stane vtip
Když jsem naposledy seděla u doktora, zeptal se, jak mi jde nová strava. Odpověděla jsem, že jsem se rozhodla jíst zdravě podle svých možností. Přikývl, ale když jsem dodala, že kdybych dodržela všechno, co mi napsal, musela bych si vzít půjčku, začal se smát. Já taky. Možná to není smích z vítězství, ale z pochopení, že zdravý životní styl je v dnešní době často luxusní zboží.
