Článek
Je rozdělena na krátké kapitoly podle stromů a keřů, které představuje. Mezi ně patří známé a očekávané druhy, jako je bez, šípek, smrk či lípa. Najdeme tu ale i zástupce, netradiční, například dřín, jeřáb, hloh nebo javor. Zkrátka rostliny, se kterými se můžeme potkat v tuzemských luzích a hájích. A také v těch na východ od nás, protože autorka je Slovenka, kterou můžete znát například z jejího instagramového účtu @divokastrava.
U každé rostliny nás čeká její zevrubný popis včetně detailní fotografie a také informací, s čím se dá splést a jak se tomu vyhnout. Mozoláková prozradí, v jakých ročních obdobích je nejlepší sklízet plody jejich růstu a na co všechno se dají využít. Receptů je necelá stovka a řada z nich vás jistojistě překvapí.
Ze šípků kromě obligátního čaje (pozor, tady z větviček!) můžeme například připravit i pleťový olej k udržení mladistvého vzhledu, květy javorů nám mohou na jaře sloužit k výrobě pesta a z listů břízy si můžeme kromě vody na vlasy udělat i sushi. Recepty se tak neomezují jen na bylinné výluhy a sušení listů, ale radí, jak ze stromů a keřů dostat vše, co nám nabízejí.
Návody jsou také doplněny fotografiemi Martina Mozoláka, které dávají představu, jak by měl výsledný výrobek vypadat. I když já si nejsem jistá, zda někdy dosáhnu tak estetického vzhledu.
Pokud se o léčivou sílu přírody zajímáte, publikaci rozhodně doporučuji, protože je plná netradičních návodů, jak využít zeleň, která roste všude kolem nás. Já se třeba těším, až v sezóně šípků vyzkouším recept na šípkovo-šalvějový oxymel, který by měl pomáhat s detoxikací a posílením imunity. Tu na podzim budeme potřebovat všichni.
PŘEČTĚTE SI TO, POKUD: vás láká návrat ke kořenům, k přírodě a k tomu, co využívaly generace našich předků. A také pokud se zajímáte o bylinkářství.
NEČTĚTE TO, POKUD: vás bylinky a různé plody nechávají úplně v klidu a při chození v přírodě chytáte kopřivku.
Děkuji nakladatelství za zaslání knihy k recenzi.
MOZOLÁKOVÁ, Diana. Léčivá síla stromů a plodů: základy jedlé fytoterapie. Bratislava: Noxi, 2026. ISBN 978-80-8111-770-1.
Pokud vás recenze zaujala, můžete mě sledovat i na Instagramu, kde krom recenzí naleznete i další knižní informace či třeba soutěže o knihy nebo nabídky knižních štafet.
