Článek
Nějak takhle by se dal shrnout text autorky, kterou rozrušilo, že si nemá kam sednout, protože kavárna je celé dopoledne plná lidí, kteří si dovolili zdržet se déle než čtvrt hodiny, přičemž si neobjednali ani druhé espresso! Hotová tragédie, že?
Také já patřím mezi seniory, kteří rádi stráví dopoledne v kavárně s kamarádkami. Povídáme si, u toho usrkáváme ne studenou, ale rovnou ledovou kávu se šlehačkou a většinou si neodpustíme také starého dobrého indiánka nebo větrník. A když už nemáme chuť na nic dalšího, ještě nějakou dobu tam sedíme jen tak, dokud si všechno nedopovídáme. A představte si, že na nás za to nikdy nikdo nekouká skrz prsty. Obsluha je za vracející se štamgasty evidentně vděčná a pokaždé s námi s úsměvem na tváři prohodí pár milých vět.
Víte, ono je pro spoustu seniorů důležité být mezi lidmi, aniž bychom se cítili jako obtížný hmyz. Také se nedá říct, že by jsme majiteli kavárny nepřinášeli zisk. Kavárny, do kterých chodíme, nejsou žádné fastfoody. Většinou jsou přece od toho, aby se zde lidé setkávali, dali si něco dobrého a hlavně, aby se zde cítili dobře i ve chvíli, kdy se zrovna necpou lanýžovým dortem. A nemějte obavy - abychom vám pracujícím uvolnili místo u nějakého lepšího stolečku, na oběd a šlofíčka většinou odcházíme domů.
Bez nás by kavárny zely prázdnotou
Je naprosto v pořádku, že dopoledními zákazníky jsou zejména senioři v důchodovém věku - kavárny totiž v devět ráno opravdu nepraskají pod náporem pracujících, kteří si sem chodí vypít jedno kafe. Pokud by kavárny nenavštěvovali senioři, pravděpodobně by v dopoledních hodinách byly prázdné.
Nejsme na závodech
Kavárna není jen o tržbách a o kávě vypité na čas. Je to jedno z míst, kde si lidé mohou sednout, mluvit nebo jen tak mlčet, aniž by na ně někdo vrhal nenávistné pohledy. Nemějte nám za zlé, že vyhledáváme společnost a místo, na kterém si zpříjemníme čas, dokud nám to zdraví dovoluje.
Kavárny by měly být nejen byznys prostorem pro zisk (i když ten je samozřejmě důležitý, aby nám kavárny mohly být stále k dispozici), ale také pro lidskost. A já jsem doopravdy ráda, že přesně takovou mám v místě svého bydliště. Věřím, že s arogancí a záští vůči seniorům se tady jen tak nesetkám.
