Článek
Také si potrpíme na dobrou, kvalitní pizzu. Ale ta holt něco stojí, a ne všude ji dokážou dobře, správně a chutně udělat. A tak když je možnost udělat si celý plech tohoto známého jídla za pouhých 40 korun, od klasických receptů a postupů by se odchýlil každý. A jak se nám to povedlo?
Těsto bez práce
Proč si lidé doma nedělají domácí pizzu? Protože udělat dobré těsto je nejenom umění, ale je s tím i moc práce. Toho jsme si byli vědomi, a proto jsme se rozhodli si těsto koupit. Připravené k použití a za pouhých 13,13 Kč díky výprodejové slevě ve výši 64 procent. To hlavní tedy máme.
Domácí pizza
Na těsto jsme nanesli kečup, který jsme měli doma. Nevíme přesně, kolik ho bylo, ale od oka ho nebylo více než za 5 korun. Proto kalkulujeme dále s touhle částkou. Pak nechyběl sýr eidam v akci za 99 Kč/kg, jehož jsme si koupili špalíček za 10,50 Kč.
Ještě byla potřeba šunka. Nebylo potřeba nic světoborného, do oka nám proto padl šunkový salám v ceně 149 Kč za kilogram. Měl sice jenom 60 procent masa, ale na pizzu to stačilo. Poměrně dost koleček tohoto salámu jsme pořídili za 11,60 Kč. To byla naše poslední ingredience a mohli jsme se pustit do práce.
Domácí pizza
Pizza za pár minut
Žádné míchání těsta, kynutí, jeho válení a další složité postupy. Naše těsto za 13,13 Kč jsme jen vybalili z obalu a dali na plech a pečicí papír. A mohli jsme se pustit do další, už jednoduché práce. Na těsto stačilo nanést kečup dle chuti, který jsme rozetřeli do stran po celé ploše. Kdo by chtěl, může ho samozřejmě nahradit protlakem nebo směsí.
Dále jsme základ naší domácí pizzy posypali nahrubo nastrouhaným eidamem. Opět je důležité myslet na to, aby to bylo rovnoměrné. Poslední fází je salám, ten jsme přepůlili a vyskládali po celé ploše naší pizzy.
Domácí pizza
Do trouby
Poslední fáze je zcela jasná. Tuhle domácí pizzu za pár korun stačí dát do trouby rozehřáté na teplotu 220 stupňů Celsia. Při této teplotě se peče asi 15 minut. Když je hotová, stačí ji vyndat, nakrájet a ochutnat. Pravda, pravá, autentická italská pizza to není, ale na druhou stranu mít za 40 korun celý plech, to neseženete vůbec nikde.
