Článek
Titulek i výše uvedená informace jsou samozřejmě nesmysl, EU má na potraviny a jejich zdravotní nezávadnost opravdu přísná pravidla a i pro ČR (a tím spíše pro mě jako ministra zemědělství) je zdravotní nezávadnost potravin naprosto zásadní.
Překvapilo mě proto pozdvižení, které vyvolalo oznámení, že bude na základě stanoviska Evropské komise zakázán prodej potravin a doplňků stravy obsahujících CBD a jiné kanabinoidy. Zdůrazňuji přitom slovo potravin, například na kosmetické výrobky, jako jsou různé krémy, masážní oleje či masti se tento zákaz vztahovat nebude.
Neříkám, že je CBD škodlivé. Neříkám ani, že je neškodné. Hodnotit mi to ani nepřísluší, od toho máme v Evropské unii vysoce specializovanou instituci – Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA).
Vždy přitom platilo, že bezpečnost potravin je na prvním místě. U CBD identifikoval Evropský úřad pro bezpečnost potravin několik oblastí, které je třeba prozkoumat (účinek CBD na játra, gastrointestinální trakt, endokrinní či nervový systém), aby konzumace této látky nebyla pro lidské zdraví nebezpečná.
Evropská komise nyní sbírá data potřebná pro posouzení bezpečnosti potravin a doplňků stravy s CBD. Do doby, než vydá závěrečné stanovisko, se potraviny s CBD prodávat nesmí. Paralelu přitom můžeme vidět v mnoha jiných oblastech a jde o naprosto standardní proces, který má v první řadě ochránit zdraví spotřebitelů.
V minulosti posuzoval EFSA mnoho jiných „nových“ potravin. Prodej některých neumožnil (například loni nepustil na trh prášek z rostliny Wolffia globosa kvůli zvýšenému množství manganu, který se do lidského těla dostává z této potraviny). Naopak u jiných uvedení na trh umožnil, mezi nejznámější asi v současnosti patří využití některých druhů hmyzu. Byť jde o okrajovou záležitost a povolení platí již delší dobu, i toto vyvolalo na dezinformační scéně v posledních dnech pozdvižení a někteří dezinformátoři se toho snaží využít a vyvolávat v lidech zbytečný strach.
Všechny chci uklidnit, opravdu nikdo nepřimíchává svévolně mouku z hmyzu do běžného pečiva, jak se hojně objevuje na sociálních sítích. Všechny podrobnosti k využití hmyzu ve výživě a její pravidla, včetně nejčastějších otázek, jsou přehledně uvedeny na webu Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
