Článek
Ahoj všem! Jmenuji se Adam, je mi čerstvých 18 let a hledám ta nejlepší místa, kde se člověk v Praze pořádně nají, aniž by ho u toho stáhli z kůže. Jsem zastáncem tradičních podniků, které si na nic nehrají. Žádné sýrové nesmysly ani syrové maso, co se tváří jako luxusní tatarák, na mém talíři neuvidíte. Jdeme se podívat na místo, kde vládne klasika, ať se z toho každodenního pachtění městem taky trochu vzpamatujeme.
Konec pražského pachtění s autem
Pokud se po metropoli pohybujete autem nebo dodávkou, tohle pro vás bude rajská hudba. U Ryby mají vlastní velký plac na parkování přímo před hospodou. Odpadá tak to zasrané kroužení v přilehlých ulicích. Přijedete ze šichty, zapíchnete to na plac a za pár vteřin už sedíte u stolu.
Blesková chasa a sportovní merenda
Uvnitř na vás čeká čisté prostředí, kde hraje prim masivní dřevo. Ačkoliv jsem zvyklý na luxusní krmi a plný servis z klubového patra v O2 areně nebo ve VIP na Slavii, musím uznat, že i tahle lidová hospoda má prostě něco do sebe. Na velkých obrazovkách tu běží sport, takže k pivu naprostý ideál.
Největší zbraní místní chasy na place je ale rychlost. Přes poledne dostanete hotovku na stůl dřív, než stihnete mrknout ciferníkem. V létě pak láká prostorná předzahrádka s roztahovací markýzou, kde do sebe můžete klopit parádně ošetřený Gambrinus nebo Plzeň.
Království masa: Na sýry zapomeňte
Nenechte se zmást názvem – ryby tu sice umí, ale lístek je tu hlavně pro nás, co potřebujeme pořádný flák masa. Pokud chcete sázku na jistotu a jste vysazení na spíše pikantní krmi, doporučuji stálou sekci „Od kosti“. Jejich marinovaná vepřová žebra na medu nebo vyhlášená kuřecí křidélka jsou naprostá fantazie. Maso jde krásně od kosti a kuchaři se nebojí to pořádně osolit a opepřit. A když mají zrovna v nabídce poctivý buřtguláš, je to pro mě naprosto jasná volba.
Účet, co nezruinuje vaši truhlici
Kápnu božskou, abych byl objektivní: občas to tu o víkendu v návalu trochu vázne a interiér by si už možná zasloužil krapet osvěžit. Ale za ty pražské groše, co tu necháte, je to absolutní pecka. Zbudou vám tak peníze na vlastní účely – což se zrovna mně, když teď v červnu finišuju s tvrdým šetřením svých vysněných sedmdesáti sedmi tisíc, sakra hodí.
Pokud hledáte obří porce a solidní štaci bez pozlátka, neuděláte tu chybu. Znáte tenhle písnický šenk? Dejte mi vědět do komentářů, jestli to vidíte stejně!
Udělají vám tu i steak
