Článek
V dnešní době honby za ekologií a zároveň recyklacemi jsou obaly docela problém.
Jsou však potraviny, které se bez obalu neobejdou. Třeba ty sypké. U mouky nebo cukru je běžným obalem papírový sáček a nikoho ani nenapadne, že by mohl být jiný.
U dražších surovin, spíše pochutin, je situace jiná. Snad každý uvítá, pokud je obal alespoň částečně průhledný. Člověk vidí, co kupuje.
Ono také takovéto zboží není nejlevnější, rozinkami počínaje, přes mák, kokos a různými druhy ořechů či oříšků konče.
A tak, když rodina dostala chuť na tvarohovou bábovku, rozhodla jsem se ji vylepšit právě těmi rozinkami. Sultánkami. Vykukovaly na mne přes průhledný obal, srdce se na ně jen smálo.
Jenomže při jejich přípravě do té vysněné bábovky mne smích rychle přešel.
Po rozstřižení sáčku jsem cítila takový divný odér, jako by plast, chemii.
No dobře, sáček, nejspíš je z nějakých recyklátů.
Ještě že je mým, spíše zlozvykem, veškeré pochutiny předem ochutnat.
Ty rozinky v sobě měly takovou podivnou hořkost, která zprvu téměř přebíjela jejich vůni a chuť.
No nic, namočím je do rumu, ten to z nich „vytáhne“ a ještě zlepší chuť moučníku.
To jsem tomu dala! Hořkost byla ještě výraznější.
Co teď? Možná je to tím, že jsem samotný rum ještě nikdy nechutnala, byť tady jsou v něm ty rozinky. Na jistotu to zkusím spravit cukrem. A tak do toho malého minihrníčku s rozinkami a rumem putovala ještě značná, původně neplánovaná, dávka práškového cukru. Chutnalo to o poznání lépe, ale ten „ocas“ tam stejně zůstával.
Tak snad se to vypeče.
Vypeklo. Bábovka byla přímo výstavní, snad díky tomu přidanému rumu. Chutnala také dobře.
Jenomže já už jsem z podobných obalů vyléčená.
Nebyl to totiž průhledný obal, jaký známe třeba z bonbonů, tenhle byl důkladnější, takový tužší a jako by mléčně zakalený, mimo toho „čirého okénka“.
A tak se nákupu potravin, jako jsou rozinky, mák, kokos, mandle i různé druhy ořechů a oříšků raději vyhnu.
Člověk se sice finančně „urve ze řetězu“, ale ne proto, aby zakoupené muselo skončit, jak se říká, „za stálého míchání…“ spláchnuto v nenávratnu.
Pokaždé by to nemuselo jít „zachránit“ jak ty rozinky do bábovky..
Ono totiž, pokud se to s tou recyklací a ekologií přežene, má to efekt zcela opačný.
