Hlavní obsah
Jídlo a pití

Velikonoční beránek bez lepku

Foto: Bezlepkove

Velikonoční beránek bez lepku

Velikonoce bez lepku.

Článek

Velikonoční beránek
Extra rychlý

2 hrnky bezlepkové směsi samokypřící Free Doves farm /300g - modrá holubička
1 hrnek cukru krystal /220g
3 vejce (zvlášť žloutky a bílky)
200g smetany(12%)
1 sáček vanilkového cukru
špetka soli

Olej na vymazání keramické formy na beránka
Rýžová mouka hladká na vysypání keramické formy na beránka

Z bílků vyšleháme tuhý sníh se špetkou soli. Ve druhé míse vyšleháme žloutky s cukry, smetanou a moukou. Do vaječné směsi opatrně přimícháme tuhý sníh z bílků. Beránkovou formu vymažeme olejem a vysypeme hladkou rýžovou moukou. Do beránkové keramické formy nalijeme směs a přikryjeme druhou stranou beránka. Vložíme do studené trouby, kterou nastavíme na 180C a cca 60 minut pečeme. Pak vytáhneme z trouby a necháme ještě 20 minut ve formě chladnout. Namočíme si utěrku do studené vody a položíme na formu beránka. Po dalších cca 20 minutách odděláme poklop a vyklopíme. Beránka můžeme pocukrovat, potřít čokoládou, nebo jinak ozdobit.

Příprava těsta cca 8 minut
Pečení cca 60 minut
Chladnutí 40 minut

Máte na tohle téma jiný názor? Napište o něm vlastní článek.

Texty jsou tvořeny uživateli a nepodléhají procesu korektury. Pokud najdete chybu nebo nepřesnost, prosíme, pošlete nám ji na medium.chyby@firma.seznam.cz.

Související témata:

Sdílejte s lidmi své příběhy

Stačí mít účet na Seznamu a můžete začít psát. Ty nejlepší články se mohou zobrazit i na hlavní stránce Seznam.cz