Článek
V posledních měsících se cena vajec ve Spojených státech stala jedním z hlavních ekonomických témat. Dramatický růst cen, způsobený především šířením ptačí chřipky a následným nedostatkem této základní potraviny, vyvolává otázku: stanou se vejce v USA luxusním zbožím?
Když poptávka převyšuje nabídku
Každý ekonom vám řekne, že pokud je něčeho málo a zároveň po tom roste poptávka, cena zákonitě vystřelí nahoru. To je přesně případ amerického trhu s vejci. Kvůli epidemii ptačí chřipky bylo utraceno miliony nosnic, což vedlo k poklesu produkce. V kombinaci s blížícími se Velikonocemi, kdy je poptávka po vejcích tradičně vysoká, není divu, že ceny letí vzhůru.
USA se proto zoufale snaží najít dodavatele v zahraničí a obrátily se i na Evropu, včetně Dánska. Paradoxní je, že ještě donedávna byla americká administrativa velmi tvrdá vůči evropským obchodním partnerům, zaváděla cla a vedla obchodní války. Nyní ale prosí o pomoc – a to nejen v Dánsku, ale i v České republice.
Evropa nepomůže, sama trpí nedostatkem
Evropské země sice obdržely žádosti o vývoz vajec, ale většina z nich je odmítla. Důvod? Samy nemají přebytek. Ptačí chřipka zasáhla i evropský trh a v kombinaci s rostoucí poptávkou se vejce stávají strategickou surovinou. Například Finsko uvedlo, že by se s USA o vývozu teprve muselo začít bavit, protože chybí jakákoli dohoda o podmínkách. Švédsko zase poukázalo na přísná vývozní omezení.
Zdá se tedy, že USA v Evropě příliš nepochodí. Jedinou výjimkou je Turecko, které už do Ameriky začalo vyvážet vejce ve velkém – letos plánuje dodat až 420 milionů kusů. To ale nemusí stačit na pokrytí poptávky v USA.
Česká vejce pro Ameriku? Asi ne
Zajímavé je, že Spojené státy se obrátily i na Česko. O nabídku vývozu projevilo zájem asi 80 procent tuzemských firem, ale většina z nich se nakonec rozhodla zůstat opatrná. Důvodem je především to, že Česko není ve výrobě vajec soběstačné – každý měsíc musí dovážet přibližně 20 milionů kusů. Vývoz do USA by tak mohl znamenat ještě větší nedostatek pro domácí trh.
Vejce – nová luxusní komodita?
Vzhledem k tomu, že vejce jsou jednou z nejzákladnějších potravin, může být jejich nedostatek problémem pro milióny Američanů. Přestože se ceny v březnu lehce snížily, analytici varují, že se s blížícími se Velikonocemi mohou opět vyšplhat na rekordní úroveň. Pokud se Spojeným státům nepodaří najít stabilní dodavatele, je možné, že vejce se v budoucnu stanou luxusním artiklem.
Zdroje:
