Článek
Proč si přečíst právě tento článek?
Protože ne každý den narazíš na evropský Jeruzalém plný vína, výhledů a klidu. Pokud hledáš místo, kde se dá spojit gurmánský výlet, nenáročná cykloturistika, ekologické vinařství a relax bez davů, tohle je to pravé.
Věděli jste, že oblast Jeruzalem-Ormož patří mezi TOP 4 % světových lokalit pro pěstování vína?
Tenhle malý kousek Slovinska má totiž unikátní kombinaci. Půdu bohatou na minerály, ideální polohu vinic s dokonalým odvodněním, dostatek slunce a příznivé mikroklima v blízkosti řeky Drávy.
To vše vytváří podmínky, které by si vinař nakreslil, kdyby mohl. Právě proto odtud pochází svěží, minerální a výjimečně elegantní vína, která obstojí v konkurenci slavných regionů jako Burgundsko, Wachau nebo Jižní Tyrolsko.
Slovinský Jeruzalém: Malý, ale opojný zázrak
Když slyšíš „Jeruzalém“, víno asi nečekáš. Jenže ten slovinský Jeruzalem je vinařský klenot, o kterém zatím neví mnoho lidí. Leží v oblasti Štajerska, v zelené krajině na pomezí Rakouska, Maďarska a Chorvatska. Vinice kam se podíváš, rodinná vinařství, domácí sýry a dechberoucí výhledy. Tady si prostě dáš sklenku a na všechno ostatní zapomeneš.
Jaká vína ochutnat?
- Šipon (Furmint) – místní král, elegantní a svěží
- Laški rizling – nenápadná klasika s lehkostí
- Muškat Ottonel – aromatický a ideální na večer
- Sauvignon blanc – šťavnatý, minerální a svěží
- EKO tip: Navštiv vinařství Korenika & Moškon, kde vína vznikají biodynamicky a bez chemie. Jejich Rebula nebo oranžové cuvée tě dostanou
Cyklo + víno = láska
Pro ty, kteří rádi cykloturistiku nabízí tahle oblast mnoho krásných tras s nádhernými výhledy a zastávkami v místních vinařstvích.
Trasa „Od sklípku ke sklípku“ (cca 25 km)
Ormož – Miklavž pri Ormožu – Jeruzalem – Ivanjkovci – Ormož
Ideální půldenní výlet s ochutnávkami a výhledy.
Trasa „Pro romantiky“ (cca 15 km)
Jeruzalem – Kog – Železne Dveri – Jeruzalem
Skvělá pro klidné šlapání ve dvou.
Tip: Elektrokola jsou tu běžná a ideální – zvládneš toho víc a pohodlněji. A kola se dají půjčit v půjčovnách nebo místních hotelech.
Gastronomické nebe
Slovinská kuchyně ve vinařském kraji je prostě domácí, poctivá a s láskou. Vychutnejte si domácí sýry, uzeniny, štrůdly a slané koláče nebo tradiční guláš bograč. Degustace ve vinařstvích obvykle doprovází i menší menu, někde i celá lokální hostina.
Co můžete vidět v okolí?
Nepropásněte:
- Ormožské laguny – ráj pro milovníky ptáků a klidu
- Ptuj – nejstarší město Slovinska (doporučujeme restauraci Gostilna Ribič, kde mají fantastického candáta)
- Lipicáni v Ljutomeru – jezdecká tradice s noblesou
- Vinoterapie v Radenci – ano, koupel ve víně je reálná věc
Náš tip: Termální lázně Banovci nebo Radenci
A jestli už máš v nohách dost, zajeď si do některého z místních termálních resortů – Radenci a Banovci mají minerální prameny, bazény i wellness pro pořádné vinařské zotavení.
Ubytuj se s výhledem
Chceš usínat mezi vinicemi? Tady to není sci-fi. V okolí Jeruzaléma najdeš spoustu stylových penzionů, agroturistických farem a vinařských apartmánů. Vybírej podle polohy, výhledu nebo degustační nabídky – chybu neuděláš skoro nikde.
Jeruzalem ve Slovinsku je ideální destinace pro ty, kdo hledají víkendový výlet plný vína, přírody, cyklistiky a autentické gastronomie. Tento skrytý klenot nabízí biodynamická vinařství, malebné trasy pro elektrokola, výhledy na vinice a lázně. Nechte se inspirovat tímto průvodcem, co v Jeruzalemu ochutnat, kam se vydat na kole i co navštívit v okolí.
