Článek
Minerálka Perrier. Stylová, francouzská, noblesně perlivá – ideální pro ty, co si k večeři objednávají vodu, která něco říká.
Říká: „Podívejte se, já si mohu dovolit pít bublinky v lahvi, co vypadá jako parfém Chanelu.“ Jenže ejhle. Letos tahle slavná voda pro elity dost možná říká něco úplně jiného: „Asi nepiješ něco tak přírodního, jak si myslíš.“
Francie totiž aktuálně čelí zajímavému skandálu. Výrobce Perrieru, byl přistižen při úpravách vody, které evropské předpisy výslovně zakazují. Používali aktivní uhlí, UV záření a další metody, které z přírodní minerální vody dělají… no, prostě totálně nepřírodní.
A teď ta nejlepší část: o celé věci věděla i vláda. Podle francouzského Senátu existují důkazy, že se o problému vědělo už od roku 2022. Úřady nejen že nekonaly – některé dokumenty byly upraveny tak, aby Perrier zůstal „čistý“. Tedy aspoň na papíře. Jinak se „čistotu“ řešilo pomocí filtrů a tmy. Doslova.
Výrobce se hájí, že šlo o „technické nedorozumění“ a že voda byla naprosto bezpečná. No jistě. A foie gras je zelenina.
Voda, která chutná jako iluze
Proč je to vlastně problém? Podle evropské legislativy je přírodní minerální voda chráněná označením – nesmí se s ní manipulovat tak, aby ztratila své původní složení. Jinak je to prostě pitná voda s bublinkami.
Tuhle absurditu ostatně geniálně předpověděl Červený trpaslík:
„Henri Le Clerque se pokusil otrávit pramen ve Francii, který je zdrojem veškeré minerální vody s názvem Perrier. Pokud by uspěl, odborníci soudí, že střední třída by pak vyhynula do tří týdnů.“
A voilà – realita dohání sci-fi.
A co dál?
Nestlé dostalo pokutu, veřejnost je pobouřená a organizace Foodwatch podala žalobu za klamání spotřebitelů. Ale kdo ví – za pár týdnů už si někdo zase přihne a prohlásí:
„Perrier je prostě Perrier.“
Až na to, že už to vlastně není tak úplně pravda.
